קטגוריה: שבץ מוחי
-

מיקרוביום – כולין/ TMAO – חומרת שבץ
המיקרוביום אחראי בין היתר לעיכול וסינתוז חומרים שמגיעים מהמזון שלנו. ובהתאם למזון יש גם שינויים במגוון לטוב ולרע. TMAO הינו תוצר לוואי המיוצר כאשר חיידקי המעיים באים במגע עם רכיבי תזונה מסוימים (קרניטין ולציטין/ כולין) השופעים במיוחד בבשר אדום ובמוצרים אחרים מן החי. כן הם גם קיימים בצומח אך ברמות נמוכות יחסית. הרכב ומיגוון החיידקים…
-

נמצא קשר מובהק בין השמנת יתר במתבגרים לסיכון לשבץ לפני גיל 50
שבץ מוחי נמצא במגמת עלייה… בעשור האחרון ניכרת בעולם עלייה המוערכת ב-10% מדי שנה באירועי שבץ איסכמי בקרב בגירים מתחת לגיל 50, ומחקרים חדשים מצביעים על כך שהשמנת יתר במהלך שנות העשרה היא סיבה גדולה מדוע.ככל שאדם נמצא בעודף משקל מגיל 16 עד 20, כך עולה הסיכון לחלות בשבץ מוחי לפני גיל 50, כך עולה…
-

האם שתיית קקאו יכולה להגן על כלי הדם והלב כשנמצאים בסטרס?
פלבנולים הנמצאים במגוון של פירות וירקות, תה ירוק וקקאו, ידועים כמונעים פגיעות בכלי דם ובתאים באופן כללי, עקב עקה חמצונית (רדיקלים חופשיים), שחלקם נוצרים עקב חשיפה למזהמים תעשייתיים וחלק מיוצרים במצבים של סטרס.סטרס ידוע כמשפיע על המצב הפיזיולוגי גם אם מדובר במשהו אקוטי וגם אם מדובר באירוע מתמשך.לחץ נפשי גורם לעלייה מיידית בקצב הלב ולחץ…
-

מלח – השלכות בריאותיות וכלכליות – האיזון בין נתרן לאשלגן
מזון מעובד כולל בתוכו כמויות גדולות של הרבה רכיבים שאינם בריאים: חומרים משמרים/ מייצבים (E-NUMBERS), שומנים מעובדים כמו סויה וקנולה, סוכר . כולם מעלים סיכון למחלות מהם מתים בטרם עת! על פי הערכות מספר האנשים שחיים עם יתר לחץ דם הוכפל ב-30 השנים האחרונות לכ-1.3 מיליארד. לחץ דם גבוה הוא גורם תמותה שאחראי על מוות…
-

אכילת דגנים מעובדים מעלה סיכון להתקפי לב, למוות בטרם עת ולשבץ
מזון מעובד – Ultra-processed – מעלה סיכון למחלות רבות מהם מתים בטרם עת את זה כבר ראינו… מזון מעובד מתייחס באופן כללי לכל דבר שמורד או מוסף לאוכל שנמכר. אם זה הרבה סוכר, הרבה מלח, הרבה שומנים מזיקים (סויה, קנולה).עד כה לא התייחסו במחקרים הללו לדגנים במעובדים. למוצרים שחומר הגלם בהם הוא קמח לבן. לחמים, עוגות,…