קטגוריה: אלצהיימר ודמנציה

חוקרים מאוניברסיטת סינסינטי בוחנים את היתרונות של פירות יער עבור אנשים עם סיכון גבוה יותר למחלת אלצהיימר ודמנציה במשך כמה שנים.החוקרים מציינים שלמרות שלא שונות לחלוטין מפירות יער וצמחים אחרים אדומים וסגולים, לאוכמניות יש רמה גבוהה במיוחד של מיקרו-נוטריינטים ונוגדי חמצון הנקראים אנתוציאנינים. האנתוציאנינים מעניקים לאוכמניות את צבען ועוזרים להגן על הפרי מפני חשיפה עודפת…

כך עולה ממחקר שפורסם במרץ 22 בכתב העת PLOS One. "אנחנו בכיוון שיהיו למעלה מ-150 מיליון אנשים עם דמנציה ברחבי העולם בעשורים הקרובים. אנחנו צריכים לחשוב באופן קולקטיבי, הוליסטי, על מהלך החיים כיצד לכופף את העקומה ולהפחית את הנטל העתידי של דמנציה". [1] במחקר השתתפו 14,542 אחיות בארה"ב.הערכת התפקוד הקוגניטיבי הגיעה מבדיקה ממוחשבת הנקראת neuropsychological…