קטגוריה: כבד שומני

חופן של גוג'י ברי מגביר את צפיפות הפיגמנטים המגנים בעין ובכך עוזר במניעת ניוון מקולרי של העין. גוג'י – מבין פירות היער המוערכים ביותר ויש אף המכנים אותם מעיין הנעורים. הגוג'י הוא פרי גרגרים שמקורו בסין, היום ניתן למצוא אותו גם בגינות בישראל. בשנים האחרונות נערכו מחקרים רבים אודותיו. נמצא שהוא עוזר מאוד למניעה ולריפוי…

הכבד הוא שותף חשוב לחילוף החומרים בגוף. הוא מנקה רעלים, מווסת את רמת הסוכר בדם, מייצר ויטמינים וחלבונים חיוניים, בין פונקציות רבות אחרות. אם הכבד אינו מתפקד כראוי, זה יכול לגרום לאנשים להרגיש עייפים ובאופן כללי לא טוב. מחלת כבד שומני הקשורה לחילוף חומרים (MAFLD) היא אתגר בריאותי עולמי הולך וגובר, שכיחותה עלתה בהתמדה מאז…

לזרעים כמו קינואה, אמרנט וכוסמת ששימשו במשך מאות שנים במטבח המסורתי יש רגע אופנתי במעגלים הקולינריים כחלופה לחיטה ולדגנים אחרים. כעת, חוקרים מיפן גילו כי משקאות חריפים מסורתיים העשויים מכוסמת יכולים לשמש למטרות רפואיות. במחקר שפורסם ביולי 21 בג'ורנל Antioxidants. חוקרים מאוניברסיטת אוסקה גילו כי מרכיב במשקאות כוסמת סינית, המכיל תמציות שונות של צמחי מרפא,…