קטגוריה: תעשיה מזהמת (אוויר/מים/אדמה)

אשווגנדה (Withania somnifera), הידועה גם כוויתניה משכרת או "ג'ינסנג הודי", היא שיח רב-שנתי ממשפחת הסולניים. משמעות שמה בסנסקריט מלמדת על יכולתה להעניק "כוח ואון של סוס". על פי הרפואה האיורבדית, הצמח תומך ב"אוג'ס" – תמצית החיוניות והחוסן. אדם בעל "אוג'ס" גבוה, כך לפי המסורת ההודית, יחלה לעיתים רחוקות, ייהנה מחוסן גופני ומנטלי, יאריך ימים וישמור…

שום הוא צמח ממשפחת Allium הכוללת בצל, עירית, שאלוט וכרישה.כל פקעת שום מכילה בערך 10-20 שיניים.שום גדל במקומות רבים בעולם. ישנן עדויות מתועדות לשימוש בו על ידי תרבויות מרכזיות רבות, כולל המצרים, היוונים, הרומאים, הסינים וההודים. כיום הוא גם מגודל בישראל. מעבר לזהותו הבוטנית הכללית, חשוב לדעת שעולם השום מגוון ועשיר, וכולל זנים רבים הנבדלים…

על פי צוות חוקרים בינלאומי מאוניברסיטת אוקספורד, זרעים מצופים בחומרי הדברה – כגון נאוניקוטינואידים, שרבים מהם רעילים מאוד הן למזיקים והן לחרקים מועילים – נמצאים בשימוש הולך וגובר בגידולי השדה העיקריים, אך זוכים לדיווח נמוך, בין השאר, משום שחקלאים לרוב אינם יודעים מהם חומרי הדברה על הזרעים שלהם או שהם הניחו שהזרעים שהם שותלים אינם…