קטגוריה: חומרים אורגניים מופלרים (PFAs)

צוות חוקרים מבית הספר לרפואה Keck שבאוניברסיטת דרום קליפורניה מצא שחשיפה לתערובת של כימיקלים סינתטיים שנמצאים בסביבת כל חי משנה מספר תהליכים ביולוגיים קריטיים, כולל חילוף החומרים של שומנים וחומצות אמינו, אצל ילדים ומבוגרים כאחד. שיבוש התהליכים הביולוגיים הללו קשור לסיכון מוגבר למגוון רחב מאוד של מחלות, לרבות הפרעות התפתחותיות, מחלות לב וכלי דם, מחלות…

PFAS, הם סוג של כימיקלים סינתטיים ולפי הסוכנות להגנת הסביבה האמריקאית, ישנם אלפי PFAS שונים המשמשים בפריטים ביתיים יומיומיים, כגון שמפו, חוט דנטלי, מוצרי קוסמטיקה, כלי בישול 'נון סטיק', אריזות מזון, מגירי כתמים לשטיחים, ריפוד וביגוד. הכימיקלים הללו נכנסים למערכת המזון גם דרך דגים שנתפסו במים מזוהמים ב-PFAS ומוצרי חלב מפרות שנחשפו ל-PFAS דרך דשנים…