-
בריאות האישה – תזונה – מאזן נוגדי חמצון
נשים מהוות קצת יותר מ-50% מאוכלוסיית העולם. אין ספק שנשים של היום עוברות אתגרים רבים יותר מבעבר, אז עיקר עיסוקן היה גידול ורווחת הילדים. שזה כשלעצמו מהווה אתגר ואחריות גדולה. בעידן המודרני נשים לוקחות יותר ויותר גם (כלומר בנוסף) חלק מהותי בפרנסת הבית. כלומר האחריות שלהן הוכפלה. וכך גם העומס הפיזי והמנטלי. מצב זה הופך…
-
שומשום מלא – מחלות קרדיומטבוליות ועוד
שומשום (Sesamum indicum) – מקורו באיי סונדה באינדונזיה עם היסטוריה המתפרשת על פני 4,000 שנים. ומצא את דרכו לאסיה ולחלקים מאפריקה, כולל מצרים. לאחר מכן, זרעי השומשום התפשטו לאזורים אחרים בעולם, כולל אירופה ובסופו של דבר לצפון אמריקה.לשומשום יש הרבה מאוד זנים וצבעיו נעים בין לבן – צהוב – חום ויש גם שחור. לשומשום השחור…
-
הפרעות פונקציונליות במערכת העיכול ותוצרי גליקציה מתקדמים (AGEs)
הפרעות תפקודיות פונקציונליות במערכת העיכול (FGID) כוללות את תסמונת המעי הרגיז שמשפיעה על 10-15% מהעולם ודיספפסיה. הם נגרמים משילובי אורח חיים לא בריא (תזונה רעה, אי ניהול סטרס, מזהמים תעשייתיים ועוד). התסמינים קשורים להפרעות בתפקוד מערכת העיכול, כלומר שינוי ברגישות המעיים, שינוי בתנועתיות המעי, דיסביוזה של מיקרוביום המעי, ירידה בתפקוד מערכת החיסון ומערכת העצבים המרכזית.…
-
חיידקים בשירות אקולוגי – פחמן חד חמצני
רוב העולם עדין שבוי בקונספציה שחיידקים הם מחוללי מחלות. המדע של היום נוטה להאניש את החיידקים ומשייך להם תכונות של טוב ורע. ולדעתי הנרטיב הזה הוא לא נכון. פחמן דו חמצני (CO2) הוא חלק בלתי נפרד מהאקולוגיה. הוא אמנם לא בריא לבני האדם, אנחנו הרי פולטים אותו בתהליך הנשימה שלנו. אבל הוא נקלט על ידי…
-
ההשפעות המגנות של סולפוראפן מפני מחלות מטבוליות
מחלות מטבוליות (השמנה, סוכרת, כבד שומני, טרשת עורקים ויש המוסיפים גם סרטנים רבים) הן המחלות העיקריות בעידן הנוכחי מהן מתים בטרם עת. הן קשורות להרגלי אורח חיים רעים: תזונה מעובדת ומסוכררת, תזונה המכילה מעט מאוד סיבים תזונתיים ורכיבי תזונה חיוניים. יושבנות יתר, סטרס שלא מנוהל וחשיפה למזהמים תעשייתיים המשפיעים המטבוליזם לרבות הדברה, פלסטיסייזרים, משבשי אותות…
-
להירשם
רשום
כבר יש לך חשבון ב-WordPress.com? זה הזמן להתחבר.
superfoodvegan.co.il 