• תזונה אורגנית והקשר לסרטן

    לפני 4 שנים פורסמה הכתבה: "ישראל ראשונה בתחלואת סרטן הלימפומה; שנייה בתמותה". וכתוב שאחת הסיבות היא גורמים סביבתיים כמו קרינה והדברה.וזה מסתדר עם הנתון הבא שבישראל צריכת הפירות והירקות לנפש היא מהגבוהות בעולם.מאז 2013, נתוני מחקר NutriNetSanté, שחקר הרגלי תזונה אצל עשרות אלפי מבוגרים מצרפת, שימשו ליצירת פרסומים במספר רב של כתבי עת בינלאומיים שנבדקו…

  • בשר אדום ומעובד והקשר למחלות מהן מתים בטרם עת

    הדיון על אכילת בשר, כן או לא וכמה ככל הנראה לא יסתיים אף פעם. מה שהיה בהיסטוריה גם אם נכון, לא מלמד על מה נכון לגבי היום.התנאים השתנו – אנחנו כבר לא צדים, כלומר לא מוציאים אנרגיה כדי להשיג את הבשר, אין מחסור של עונות. כמו כן נוספה בעיה גדולה והוא התירבות של התעשיה, השימוש,…

  • חלב זה בריא – האמנם?

    התחלתי את הבוקר של היום עם פירות העונה האורגניים שלנו, שם רגל על רגל ונהנה לי מהטעם המדהים שלהם. הטלוויזיה דלוקה ברקע, התכנית של אברי גלעד "העולם הבוקר". מתארחים אצלו 2 פרופסורים מכובדים האחד לרפואה, פרידמן, והשני פסיכיאטר וחוקר מוח, יורם יובל.הם דיברו על מחקר שנעשה על נשים שנרדמות מול טלוויזיה בלילה, שנמצא קשר עם…

  • תרופות נוגדות דיכאון ודמנציה

    דמנציה (שיטיון) היא מחלה בה נפגעים התפקודים הקוגניטיביים (זיכרון ויכולות החשיבה) והמנטליים (התפקודים הרגשיים וההתנהגותיים), היא נפוצה יותר במבוגרים מעל גיל 65 בשכיחות של כ-10%.לדמנציה יש הרבה גורמים כאשר סביר שמדובר בשילוב של חלק או כל הגורמים: תזונה מערבית/מעובדת/מסוכררת/שומנית מדי, כימיקלים תעשייתיים (זיהום אוויר. הדברה, מתכות כבדות, פלסטיק), יושבנות, אי ניהול סטרס/שינה/פסימיות וגם תרופות.אין ספק…

  • צרות חדשות מבית היוצר של הפרות – BMMF

    צרה חדשה נצפתה לאחרונה בסרום של בקר, בחלב ומוצרי החלב… והיא עונה לשם: BMMF – Bovine Milk and Meat Factors מדובר כנראה בחיידק המכיל פלסמיד, שהוא מקטע DNA שיכול להשתכפל לבד ויכול לעבור במקרים מסויימים לחיידק אחר, והוא יקבל את התכונות של החיידק ה"תורם" המכונה פלסמידום (plasmidomes). אם שואלים אותי, אני יכול להסיק שהמקור של…