תגית: שום ובצל

תזונה ים תיכונית נחשבת לאחת הדיאטות היותר בריאות. תזונה השומרת על בריאות כלי הדם והלב, על המטבוליזם של שומנים וסוכרים וכזו שמיטיבה עם המיקרוביום.התזונה הים תיכונית כוללת פירות וירקות, אגוזים, זרעים, קטניות, דגנים מלאים, צמחי תבלין, תבלינים, דגים, פירות ים ושמן זית באיכות גבוהה. התזונה הזו כוללת גם במתינות עופות, ביצים, גבינות ויוגורט.מה אין בה?מזון…

לא דברים חדשים, אבל כשחוקרים אותם מספר פעמים לאורך הרבה שנים והתוצאות זהות, זה הופך את זה ליותר מדהים.אכילת ירקות ממשפחת השום והבצל, מונעים סרטן וגם יודעים לחסל חלק מסוגי הסרטן.את עיקר הפעילות הזו ניתן לייחס לריכוז הגבוה של פלבונולים (נוגדי חמצון) ופיטוכימיקלים נדיפים שנקראים "אורגנו-סולפור" (האחראיים לטעם המתמשך בפה). פיטוכימיקלים אלה עשויים לסייע במניעת…

איך אני מת על זה שמוצר מהטבע מנצח (גם אם רק בפנדלים או שובר שוויון) תרופה…לקחו קבוצה גדולה של עובדים במפעל ליצור בטריות, עם הצטברות של עופרת בדם עם סימפטומים כמו איריטביליות, כאבי ראש, ולחץ דם גבוה.קבוצה אחת קיבלה שום (1.2 מ"ג אליצין – 3 פעמים ביום) והקבוצה השניה קיבלה תרופה d‐penicillamine שבין היתר מיועדת…