מטא אנליזות זה מושג שהרפואה מאוד אוהבת להתגאות כדבר המוכיח דבר.
אבל כנראה לא כשזה פוגע באחת מתעשיות המזון העשירות בעולם…
בנובמבר 2014 אוניברסיטת אוקסופרד החליטו שהם בודקים אם יש קשר בין מוצרי חלב וסידן לסרטן הערמונית. הם לקחו את כל המחקרים שנעשו וריכזו את התוצאות במאמר אחד, להלן מטא אנליזה!
התקציר:
High intakes of dairy products, milk, low-fat milk, cheese, and total, dietary, and dairy calcium, but not supplemental or nondairy calcium, may increase total prostate cancer risk.
צריכה גבוהה של מוצרי חלב (חלב, חלב דל שומן, גבינות ובכלל), אבל לא הסידן או תוספת של סידן, עשויה להעלות את הסיכון לסרטן הערמונית.
תקציר:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25527754
תרחיב:
https://academic.oup.com/ajcn/article/101/1/87/4564339
אני יודע שיהיו אנשים שהעובדה הזו תהיה מאוד קשה ליישום ושהם ישתמשו במילה 'עשויה' כתירוץ, כמשהו שלא הוכח באופן חד משמעי.
אני אזכיר שזה מטא אנליזה, וש-32 מחקרים מראים קשר שבין מוצרי חלב לסרטן הערמונית (ודרך אגב לא רק, יש גם מחקרים הקושרים לסרטן השד לסוכרת סוג 1 ועוד). הם מציינים שזה לא הסידן או השומן אלא דברים אחרים שנמצאים בחלב כמו הורמונים.
משקה סויה, שקדים, שיבולת שועל, אורז (פלוס מעורבים), קינואה. מכל דבר בעולם היום מכינים משקה…
עשו לעצמכם טובה גדולה ותחליפו את מזון העגלים במשהו ידידותי ומעשיר.
