קטגוריה: תזונה מבוססת צומח – טבעונות
-

אוכמניות ודלקות כרוניות (IBD)
דלקת היא תהליך טבעי שנוצר בגוף עקב חשיפה למזהמים.כאשר הדלקת מנוהלת על ידי תאי הדם הלבנים. יש לה התחלה אמצע וסוף וכאשר אין לה סוף המצב מוגדר כרוני, כלומר המזהם עדין קיים והגוף לא הצליח להתמודד איתו או שנוצר מצב שמערכת החיסון (תאים דנדריטיים/DC ותאי T) מפרישה עודף של ציטוקינים, דבר שגורם לתגובות יתר ולהחמרה…
-

מיקרוביום מגוון מונע זיהומים
כשנותנים לכל דבר שם הופכים אותו למיוחד. זה רק הוא ואין שני לו… כשנותנים לכל דבר שם מאבדים לעתים את היכולת להתמקד…אם לכל וירוס המכונה פתוגן יש שם, אז זה אומר שכל דבר שידענו קודם על וירוס צריך להיבדק שוב על הוירוס החדש.זה בהחלט חשוב כדי להבין דברים, אבל לפעמים מפספסים את הברור מאליו, כי…
-

תזונה מיקרוביום וריאות – קורונה
לא יימאס אף פעם ואמשיך לכתוב, עד שכולם יבינו שמה שנכנס לנו לבטן משפיע על הבריאות שלנו לטוב ולרע.הסיבה שמבדילה בין אנשים ותגובות היא המיקורביוטה. החיידקים החיים אצלנו במערכת העיכול. לכל אורך הדרך ובכל פעם שאני מייעץ לאנשים, אני מציין את החשיבות של המגוון התזונתי המבוסס על צומח וכמה חשוב לשמר את אותם חיידקים מועילים…
-

אנתוציאנינים ומחלות מטבוליות (סוכרת, השמנת יתר ומחלות לב וכלי דם)
אנתוציאנינים הם פוליפנולים מקבוצת הפלבנואידים (נוגדי חמצון), שהם פיגמנטים מסיסים במים בצבע כחול-אדום-סגול הנמצאים בפירות, ירקות ופקעות. למעלה מ-650 תרכובות אנתוציאנינים שונות זוהו עד כה, כאשר הנפוצות שבהן כוללות פלרגונידין (Pg), ציאנידין (Cy), דלפינידין (Dp) ועוד. האנתוצינינים ידועים בחשיבותם בהגנה על התאים מנזקים של מזהמים סביבתיים (ריסוס, קרינה ושאר תעשיות), הגנה על כלי הדם, הלב,…
-

שום וקוביד-19
במחקר שפורסם באפריל 2020 בג'ורנל הרפואי ACS Omega מראים שגם 17 רכיבים פעילים הקיימים בשום (אורגנו פוספור) יודעים למנוע את חדירת קוביד-19 לתאי האדם דרך הרצפטור ACE2… we report the inhibitory effect of the considered compounds on the host receptor angiotensin-converting enzyme 2 (ACE2) protein in the human body that leads to a crucial foundation…