קטגוריה: מזון על
-

סלרי: ירק עם סגולות בריאותיות במגוון גדול של אספקטים
סלרי (Apium graveolens) מוכר לרובנו כירק ירוק, קראנצ'י ומרענן, המהווה חלק בלתי נפרד מסלטים, שייקים, מרקים ותבשילים רבים בשל טעמו הייחודי והמרקם הנעים שלו. אבל, לא רבים יודעים שגם לזרעי הסלרי חלק חשוב וייחודי בעולם הקולינריה. זרעים קטנים וחומים אלו, בעלי טעם ארומטי עוצמתי המשלב מרירות, אגוזיות ועשבוניות, משמשים כתבלין בולט במטבחים רבים, במיוחד במטבח…
-

איך קקאו יכול לתרום לבריאות מחסום המעי?
מחסום המעי הוא מבנה רב-שכבתי וסלקטיבי המאפשר ספיגת חומרי הזנה מהמעי מצד אחדומגביל את כניסתם של רעלים, פתוגנים ואנטיגנים לזרם הדם.ישנם מספר גורמים ידועים (תזונה מעובדת/מסוכרת, תרופות, ועוד מזהמים סביבתיים), המייצרים עקה חמצונית והמשפיעים על מחסום המעי ומעוררים חדירות מעיים. פעילות גופנית בעצימות נמוכה עד בינונית משפיעה בצורה חיובית על מערכת העיכול[1]. הוכח כי פעילות…
-

פוליפנולים עשויים להיות החוליה החסרה בוויסות תגובות דלקתיות ותגובות אוטואימוניות
—
by
חשוב לי להתחיל ולאמר שהגוף שלנו הוא מושלם ומדהים ושום דבר המכונה מחלה לא נוצר בגלל הגוף. כלומר מחלות דלקתיות כרוניות ומחלות אוטואימוניות הן התוצאה ולא הסיבה. הגוף רק מאותת לנו שמשהו או משהם באורח החיים שלנו לא מתאימים. הגוף שלנו שלנו נחשף כל יום דרך האוויר המים והמזון וגם דרך מגע עם העור לרכיבים…
-

שחלות פוליציסטיות – גורמי סיכון ודברים למניעה וטיפול
—
by
in B. bifidum, B. breve, B. lactis, Bifidobacteria, L. acidophilus, L. casei, L. salivarius, Lactobacilli, NAC, אבץ, אומגה 3 (ALA EPA DHAׂ), אסטקסנטין, ביספינול איי – BPA, ביפנילים עתירי כלור (PCBs), ויטמין C, חילבה, כורכום, מגנזיום, מורינגה אוליפרה, מיקרוביום – פרוביוטיקה, משבשי אותות אנדוקריניים (EDC's), נוגדי חמצון, סיבים תזונתיים, סלניום, פולי סויה/טופו/אדממה, פשתן, קו אנזים קיו 10, קוורצטין, קינמון, קצח, רוטין, רזברטרול, רימונים, שחלות פוליציסטיות, תה ירוקתסמונת השחלות הפוליציסטיות (PCOS) היא מצב שבו השחלות מייצרות כמות חריגה של אנדרוגנים, הורמוני מין זכריים הנמצאים בדרך כלל בנשים בכמויות קטנות. השם תסמונת השחלות הפוליציסטיות מתאר את הציסטות הקטנות הרבות (שקיות מלאות נוזלים) שנוצרות בשחלות. ביוץ מתרחש כאשר ביצית בוגרת משתחררת מהשחלה. אם מופרית על ידי זרע יהיה הריון ואם הביצית לא מופרית, היא…
-

הליטוזיס (ריח פה) – היגיינה בסיסית – מניעה וטיפול בדלקות כרוניות
—
by
in B. breve, B. lactis, Fusobacterium, L. fermentum, L. reuteri, L. rhamnosus, L. salivarius, Lactobacilli, Streptococcus, אסטקסנטין, אסטרגלוס, בריאות הפה – הליטוזיס, ג'ינג'ר/ זנגביל, הספרידין, ויטמין C, ויטמין D, זעפרן, כורכום, מגנזיום, מנטה, נוגדי חמצון, סמבוק שחור, ספירולינה, פיסטין, פיקנוגנול, פירות וירקות, פרוביוטיקה, קוורצטין, קצח, רזברטרול, תה ירוק, תזונה מבוססת צומח – טבעונותהליטוזיס (ריח רע מהפה) הוא מצב שכיח המשפיע על 50% מהמבוגרים בשלב מסוים בחייהם.ריח רע מהפה גובה לעתים מחיר פיזי ונפשי עקב מבוכה חברתית ויכול להתקדם לסטיגמטיזציה והתבודדות.ריח רע מהפה הוא הסיבה השלישית בשכיחותה לכך שאנשים פונים לרופאי שיניים – אחרי עששת שיניים ומחלות חניכיים, שלעתים קרובות הולכות יד ביד עם הליטוזיס. גורמים ומתאם: ריח…