קטגוריה: מחלות מטבוליות
-

מיקרוגרין (microgreens) – מזון פונקציונלי
הידעתם שלמעלה מ-2 מיליארד אנשים ברחבי העולם סובלים ממחסור במיקרו-נוטריינטים? מה שמוביל לסיכון מוגבר למחלות, פגיעה קוגניטיבית וחסינות מוחלשת. למרות שמיקרוגרין היו תחילה מרכיבי גורמה במסעדות יוקרה, הם הפכו פופולריים בקרב גננים וטבחים ביתיים.מיקרוגרין היא צורת גידול של פירות וירקות שלב אחד אחרי הנבטים איפה שהוא בין שלבי ההתפתחות של הנבט, כאשר העלים מעט יותר…
-

זיהום אור – השפעות מטבוליות ולחץ דם
חשיפה לאור מלאכותי בלילה במהלך השינה היא שכיחה, בין אם ממכשירים פולטי אור בתוך הבית או ממקורות מחוץ לבית, במיוחד באזורים עירוניים גדולים. חלק ניכר מהאנשים (עד 40%) ישנים עם מנורת לילה דולקת או עם אור בחדר השינה ו/או מחזיקים את הטלוויזיה דולקת. לנתון הזה יש להוסיף ש… כ-83% מאוכלוסיית העולם ויותר מ-99% מאלה בארה"ב…
-

המפתח לאופן שבו פעילות גופנית מגינה מפני סוכרת ויתר מחלות מטבוליות
מבוא: הזדקנות, חוסר פעילות ועליית הסוכרת *** תוספת יולי 25 – פעילות גופנית – הרבה יותר מתרופה: הוכחות קליניות לטווח ארוךמחקר ה-DPP ארוך הטווח (21 שנה): אורח חיים מנצח תרופות במניעת סוכרת על רקע העלייה הדרמטית בשכיחות סוכרת סוג 2 והחיפוש אחר פתרונות יעילים ובטוחים, מחקר פורץ דרך שהתפרסם ביוני 25 בכתב העת The Lancet…
-

אחד מכל חמישה מקרים עתידיים של סרטן בלוטת התריס יהיה קשור למשקל עודף
הימנעות ממשקל עודף, במיוחד השמנת יתר, צריכה להיות בראש סדר העדיפויות למניעת סרטן בלוטת התריס, כך מצא המחקר הראשון להערכת הנטל העתידי של סרטן בלוטת התריס באוסטרליה.המחקר שפורסם בנובמבר 21 בכתב העת International Journal of Cancer והובל על ידי חוקרים מבית הספר למתמטיקה וסטטיסטיקה של UNSW, מצא שאחד מכל חמישה מקרים של סרטן בלוטת התריס…
-

קרבוקסי מתיל צלולוז – E466 – מיקרוביום
תוספי מזון הוא אחד הענפים הכי פרוצים שקיימים היום בכל הקשור לבריאות. הם אמנם נקראים תוספי מזון, אבל הם נמצאים גם בתכשירים אחרים שאנו צורכים כמו קוסמטיקה, היגיינה ועוד.בנובמבר 19 הצגתי מאמר: "יותר מ-2000 תוספי מזון (E) שלא נבדקו בטיחותם" שמסביר את בעיתות נושא התוספים הללו. אני יכול להעריך ששום דבר לא השתנה בהערכות או בדיקות…