אתר

superfoodvegan.co.il/

פרופיל אישי

superfoodvegan.co.il/author/su

עמוד הבית

superfoodvegan.wordpress.com

  • פשתן (ליגננים) וסרטן השד

    סרטן השד ופשתן: מבוא סרטן השד הינו הגידול הנפוץ ביותר בקרב נשים, ומהווה בהן כרבע מכלל מקרי הסרטן בישראל[1]. שיעור הגברים הלוקים במחלה הינו כ-1% בלבד מכלל המקרים. האומדן כיום הוא שאישה אחת מכל שמונה נשים חולה בסרטן שד במהלך חייה. במחצית השנייה של המאה העשרים חלה עלייה בשכיחות המחלה. בישראל מאובחנים מדי שנה כ-4,000…

  • אומגה 3 מסוג DHA מנע נזקים קוגנטיביים עקב צריכה מוגברת של תזונה מעובדת

    במעבדה של חוקרים מאוניברסיטת אוהיו בוחנים כיצד אירועי חיי היומיום – כגון ניתוחים, זיהומים ותזונה לא בריאה עשויים לעורר דלקת במוח המזדקן, תוך התמקדות ספציפית בהיפוקמפוס ובאמיגדלה. מחקר קודם שלהם רמז כי תזונה מערבית קצרת טווח עשויה להוביל לאובדן זיכרון עקב דלקת במוח אצל עכברים בוגרים, וכי רמות DHA נמוכות יותר בהיפוקמפוס ובאמיגדלה של מוח…

  • אורגנופוספאטים, אורגנוכלורינים ופירתרואידים נקשרו למחלת כליות כרונית (CKD)

    כמעט אחד מכל עשרה אנשים במדינות בעלות הכנסה גבוהה מראה סימנים ל- CKD, שהם פגיעה כלייתית קבועה ואובדן תפקוד הכליות.המרכז לבקרת מחלות ומניעתן (CDC) מעריך שאחד מכל שבעה מבוגרים בארה"ב (או כ-35.5 מיליון אנשים) לוקים ב-CKD. במדינות עם הכנסה נמוכה עד בינונית כמו הודו, סרי לנקה ומזואמריקה (מקסיקו, גוואטמלה, הונדורס וצפון קוסטה ריקה), הפגיעה הכלייתית…

  • מנגנוני ההגנה של מערכת העיכול והחיסון מפני זיהום חיידקי ואיך מופר האיזון הזה

    החיידקים החיים במעי מורכבים מכמאה טריליון חיידקים בסך של 500-1000 מינים שונים. הם מהווים את מה שמכונה פלורת המעיים – מיקרוביום, אשר ממלא תפקיד מרכזי בעיכול, סיוע למערכת חיסון, מניעת מחלות מטבוליות, מערכת העצבים ההיקפית, המוח וגוף-נפש ומחלות לב וכלי דם. הנושא של חיידקים הוא עולם ומלואו ולמדע יש נטייה לקטלג חיידקים לפי טובים רעים/מחוללי…

  • פתלאטים – הערכות תמותה בטרם עת ועלויות פייר שנה בארצות הברית

    אנשים נחשפים לפתלאטים גם ברמה יומית.כימיקלים אלה משמשים בייצור מכלי מזון מפלסטיק ומוצרי קוסמטיקה רבים.על פי מומחים, במשך עשרות שנים, הוכח כי פתלאטים מהווים סכנה לבריאות האדם כיוון שהכימיקלים עלולים להפריע לתפקוד ההורמונים (EDC's), המסתובבים ומשפיעים על תהליכים בכל הגוף. ההערכה היא שחשיפה מתרחשת באמצעות הצטברות של רעלים אלה כאשר מוצרי צריכה מתפרקים ונבלעים. החשיפה…