-
חמוציות – לא רק לדרכי השתן
חמוציות הן פירות יער בעלי ריכוז גבוה במיוחד של נוגדי חמצון (אנתוציאנינים, קוורצטין, חומצה בנזואית, אפיקטכינים). החמוציות עשירות גם בוויטמינים כמו סי, בי 6 וויטמין קיי. כמו כן במינרלים כמו אשלגן ומנגן וסיבים תזונתיים.פירות יער הם באופן כללי בין הפירות הבריאים ביותר בעולם, משום שהם מכילים סוגים שונים ורבים של נוגדי חמצון. נוגדי החמצון מסייעים…
-
עליה של פי 3 בדיכאון אחרי לידה בתקופת הקורונה, הנקה נמצאה מורידה את הסיכון
דיכאון לאחר לידה, כמו גם הפרעות מצב רוח סביב הלידה והפרעות חרדה, נגרמות על ידי גורמים נוירוביולוגיים וגורמי לחץ סביבתיים. לפני הקורונה, המרכז לבקרת מחלות ומניעתן העריך כי 1 מכל 8 נשים חוותה דיכאון לאחר לידה, כאשר כ-5-7% חוו תסמיני דיכאון מג'ורי. עם הופעת הקורונה, שיעורים אלו עלו בחדות: על פי מחקר שפורסם במרץ 22…
-
אגוזי לוז
אגוזים נחשבים לעתים קרובות לתחנת כוח מיניאטורית בכל הנוגע למספר החומרים התזונתיים והסיבים. אגוזי לוז אינם שונים. אגוזי לוז מקורו בחצי המזרחי של צפון אמריקה. עצי אגוזי לוז קלים יחסית לגידול ומתחילים לייצר אגוזים תוך 4-6 שנים מרגע השתילה.האגוזים עצמם קטנים יחסית – בגודל של גולה גדולה – ועגולים. אגוזי לוז טריים הם פריכים, ונניתן…
-
הקשר בין ויטמין סי לבעיות קוגנטיביות בזיקנה
פגיעה קוגניטיבית בקרב אוסטרלים מבוגרים מאושפזים עשויה להיות תוצאה של רמות נמוכות של ויטמין C, כך מצאו חוקרים מאוניברסיטת פלינדרס.החוקרים פרסמו את הממצאים בפברואר 22 בג'ורנל Antioxidants.החוקרים מסבירים שליקוי קוגנטיבי הוא דבר נפוץ בחולים מבוגרים מאושפזים. הרבה מאוד מטופלים כאלה שמגיעים להתאשפז מתקשים לזכור דברים, להתרכז או לקבל החלטות.החוקרים מציינים שמחקרים קודמים הראו כי ויטמין…
-
תזונה לא בריאה מובילה להפעלה קטלנית של תאי מערכת החיסון
עודף משקל והשמנה הם מהאתגרים הבריאותיים הגדולים ביותר של המאה ה-21.על פי ארגון הבריאות העולמי הגורמים להשמנה הם: צריכה מוגברת של מזונות עתירי אנרגיה עשירים בשומן וסוכרים (תזונה מערבית ומזונות מעובדים), חוסר פעילות גופנית עקב תהליכים של מודרניזציה. והיעדר מדיניות תומכת ומעודדת לתזונה בריאה ופעילות גופנית.כלומר למה שאנחנו מכניסים לפה יש המשמעות הגדולה ביותר להיווצרות…
-
להירשם
רשום
כבר יש לך חשבון ב-WordPress.com? זה הזמן להתחבר.
superfoodvegan.co.il 