אתר

superfoodvegan.co.il/

פרופיל אישי

superfoodvegan.co.il/author/su

עמוד הבית

superfoodvegan.wordpress.com

  • הנקה עשויה להפחית את החשיפה של תינוקות לארסן באזורים ברמה גבוהה

    ארסן היא מתכת כבדה ורעילה וכמו כל המתכות היא אמנם נמצאת גם באדמה באופן טבעי, אבל את הרעילות שלה מקבלים היום במיוחד באזורים המרוססים בחומרי הדברה המיועדים להשמדת "מזיקים" לחקלאות. חומרי ההדברה הללו מן הסתם גם מגיעים למי התהום ומשם מעגל חוזר דרך שתיה, חקלאות, מי קולחין, ים, גשמים וחוזר חלילה. אחד ההגידולים הפופולאריים ביותר,…

  • חשיפת נשים לבנות לפתלטים נקשרה עם סוכרת

    פתלטים הם כימיקלים בשימוש נרחב בפלסטיק כגון מוצרי טיפוח, צעצועים לילדים ואריזות מזון ומשקאות. חשיפה לפתלאטים קשורה לירידה בפוריות, סוכרת והפרעות אנדוקריניות אחרות. ב-60 השנים האחרונות חלה עלייה תלולה בשכיחות הסוכרת. רבים הם המדענים שהפנו את האצבע המאשימה (ובצדק) לשינויים בתזונה ובמקורות המזון המעובד והמסוכרר, תרבות ה'מזון המהיר' והשילוב עם מירוץ העכברים שהעלה גם את…

  • העלאת רמות ויטמין די וסוכרת

    ויטמין די הוא ויטמין מסיס בשומן המיוצר על ידי הגוף כאשר קרניים אולטרה סגולות מאור השמש פוגעות בעור. לוויטמין די יש תפקידים רבים בגוף, כולל תפקיד בהפרשת אינסולין ומטבוליזם של גלוקוז. טרום סוכרת הוא מצב שבו רמות הסוכר בדם הן 100-125; המוגלובין מסוכרר (HbA1c) 5.7-6.4%; אי סבילות לגלוקוז (IGT) – 149-199. הבעיה בטרום סוכרת היא…

  • קינמון משפר זיכרון ויכולות קוגנטיביות – סקירה שיטתית

    הקינמון, התבלין הארומטי הידוע שרבים מאיתנו משתמשים בו לאפייה, לחליטה ולבישול מאכלים מלוחים, נגזר מהקליפה הפנימית של עצי הקינמון. אלו עצים ירוקי עד המצויים בהרי ההימלאיה ובאזורים הריים אחרים, וכן ביערות גשם ויערות אחרים בדרום סין, הודו ודרום מזרח אסיה.בנוסף לטעמו הייחודי, לקינמון תכונות מועילות נוספות לבני אדם. לדוגמה, מחקרים מצביעים על כך שלקינמון יש…

  • ויטמין די קשור לסיכון נמוך יותר לניסיונות התאבדות, פגיעה עצמית

    ויטמין די ממלא תפקיד חשוב במספר מערכות – בריאות העצם, העור, תפקוד מערכת החיסון, העברה סינפטית (התהליך שבאמצעותו תאי העצב במערכת העצבים מתקשרים זה עם זה, או עם תאים אחרים), בריאות כלי הדם והלב ובוויסות תגובה דלקתית. כך שלמעשה הוא חשוב במניעה וטיפול בכל המחלות הכרוניות. חוקרים מהמחלקה לענייני חיילים משוחררים ומניעת התאבדויות בארצות הברית…