אתר

superfoodvegan.co.il/

פרופיל אישי

superfoodvegan.co.il/author/su

עמוד הבית

superfoodvegan.wordpress.com

  • צריכה גבוהה של פלבונולים, במיוחד קוורצטין, קשורה לסיכויים נמוכים יותר לשבריריות בגיל השלישי

    'שבריריות' (frailty) נקשרת לקבוצת הגיל השלישי שנמצאים בסיכון גבוה לנפילות, נכות, אשפוז בבית חולים או צורך בטיפול ארוך טווח.'שבריריות' מבוססת על חמישה מדדים: חולשה, איטיות, ירידה במשקל/מסת שריר, תשישות ופעילות גופנית ירודה.שבריריות משפיעה על 10-15% מהמבוגרים בעולם. כ-10% מהאנשים מעל גיל 65 חיים איתה, ונתון זה עולה בין 25% ל-50% לבני 85 ומעלה.ההמלצות התזונתיות הנוכחיות…

  • התפקיד המגן של ויטמין קיי בסוכרת

    יחד עם ההתקדמות בהבנת המנגנונים העומדים בבסיס סוכרת, מחלה הפוגעת ב-1 מכל 11 אנשים ברחבי העולם ואין לה תרופה (קונבנציונאלית), צוות ממכון המחקר הקליני של מונטריאול (IRCM) זיהה תפקיד חדש עבור ויטמין K וגמא-קרבוקסילציה (γ-carboxylation) בתאי בטא שבלבלב ותפקידם הפוטנציאלי להגן מפני סוכרת. תוצאות המחקר התפרסמ במאי 23 בכתב העת Cell Reports. *** רוב חלבוני…

  • חוקרים זיהו 10 חומרי הדברה רעילים לנוירונים המעורבים בפרקינסון

    מחלת פרקינסון היא מחלה נוירודגנרטיבית מתקדמת המאופיינת באובדן של נוירונים דופמינרגיים וקשורה להצטברות לא תקינה של החלבון α-synuclein במוח. יש הסוברים  שגם הצטברות של חלבון TAU (שקשור על פי רוב בחולי דמנציה ואלצהיימר), מהווה גורם גם בפרקינסון ואולי אפילו השחקן הראשון שגורם לתסמינים המוטוריים הקרדינליים של המחלה[1].שכיחותה של מחלת הפרקינסון עולה עם הגיל, ולאחר גיל…

  • השעון הצירקדי והקשר לכבד

    שעון ביולוגי הוא מנגנון פנימי למדידת זמן שקיים אצל רוב היצורים החיים. מה שמאחד את כלל השעונים הביולוגיים הוא העובדה שהם מכוונים לפי אותות חיצוניים מהסביבה אבל פועלים עצמאית גם בהיעדרם.השעון הצירקדי הוא השעון הביולוגי הנפוץ ביותר והוא "מנוהל" בין היתר על ידי מחזוריות אור השמש והוא זה ש"מכתיב" לבעלי חיים (לרבות בני אדם) מתי ללכת…

  • חלב אם של נשים טבעוניות מכיל 2 רכיבים חשובים שנמצאים בריכוז גבוה יותר במוצרים מהחי

    התזונה האימהית משפיעה רבות על ההרכב התזונתי של חלב אם, שהוא חשוב להתפתחות הילד ולחיזוק המערכת החיסונית. עם עליית התזונה הטבעונית ברחבי העולם, גם על ידי אמהות מניקות (*** למשל בארבע השנים האחרונות, מספר הטבעונים באירופה הוכפל מ-1.3 מיליון למספר המוערך הנוכחי של 2.6 מיליון, המהווים 3.2% מהאוכלוסייה[1]. בישראל מדובר על אחוז גבוה יותר שמגיע…