אתר

superfoodvegan.co.il/

פרופיל אישי

superfoodvegan.co.il/author/su

עמוד הבית

superfoodvegan.wordpress.com

  • EGCG (תה ירוק) וחומצה פרולית

    במחקר שפורסם בג'ורנל הרפואי JBC במרץ 2019. בדקו את השילוב של 2 חומרים: האחד EGCG (המרכיב המפורסם ביותר בתה הירוק), שהזכרתי אותו כבר כמה פעמים בכמה הקשרים, ניתן לצפות בהם כאןהחומר השני נקרא חומצה פרולית (Ferulic acid). רכיב זה נמצא לרוב בחלק החיצוני של הזרע או הקליפה, והוא נותן את המרקם הנוקשה, כלומר ככל שיש ממנו…

  • הזעה – האם רק למטרת ויסות טמפרטורה?

    הגוף שלנו הוא מדהים.כשהוא מאוזן, הוא יודע בדיוק מה צריך לעשות כאשר נכנס גורם מזיק. והוא יודע בדיוק מה צריך לעשות כדי לשמור על איזון פנימי באופן כללי.לדוגמה: אחת הדרכים של הגוף לשמור על טמפרטורה מאוזנת כשמאוד חם בחוץ היא הפרשת זיעה דרך העור, בצורה זו החום יוצא לסביבה החיצונית. תהליך זה קורה גם על…

  • סידן פרופיונאט – E282 – השמנה וסוכרת

    יותר מ-400 מיליון אנשים ברחבי העולם סובלים מסוכרת, ושיעור התחלואה בסוכרת צפוי לעלות ב-40% עד 2040 למרות מאמצים נרחבים לבלום את המחלה. שיעורי הסוכרת הגואה, כמו גם ההשמנה, ב-50 השנים האחרונות מצביעים על כך שגורמים סביבתיים ותזונתיים חייבים להשפיע על צמיחתה של מגיפה זו. חוקרים הציעו כי רכיבים תזונתיים הכוללים מרכיבים המשמשים להכנה או שימור…

  • עור – ארכאונים, מיקרוביום וסבון

    בעולם שלנו קיימות 3 ממלכות על: חיידקי העור היום אני מעוניין לשים דגש על החיידקים הקיימים אצלנו בעור.במאמר שפורסם ביוני 17 בכתב העת scientific reports ניתן להבין ש: במאמר שפורסם בינואר 18 בכתב העת nature reviews microbiology מסבירים על כל מה שקורה בעור. ושהעור מכיל גם חיידקים (חלקם מכונים "טובים" וחלקם מכונים "רעים").כן, גם סטפילוקוקים…

  • OPE – אורגנו-פוספט-אסטר (פלאפונים)

    אני חייב לציין שהמחקר הבא מאתגר גם אותי!!! אורגנו-פוספט-אסטר (OPE) (תרכובות כימיות) נמצאים במוצרים שאנו משתמשים בהם מדי יום ועל משטחים שאנו פוגשים באופן קבוע; מהכסאות המרופדים שלנו ועד שעווה בשימוש על רצפות. בעוד ש-OPEs קיימים כבר עשרות שנים, הם מופיעים ביותר ויותר מוצרים מכיוון שהם החליפו מעכבי בעירה אחרים, האסורים כעת, הנחשבים מזיקים יותר.עם…