מחבר superfoodvegan
-

צום לסירוגין עשוי להועיל ליכולת ההתמיינות של תאי גזע במעיים
האיזון התאי של המעי מווסת בקפידה, והוא מושפע, בין היתר, מהתזונה. תזונה מספקת (מבחינת כמות) מגדילה את מספר התאים הכולל במעי, ואילו צום מקטין את מספרם. גם המספר היחסי של סוגי תאים שונים משתנה בהתאם למצב התזונתי. אמנם ידוע שהיכולת של תאי גזע של המעיים לשמור על איזון תאי יורדת עם ההזדקנות. ועדיין השאלות כיצד…
-

חינוך לאפיגנטיקה תזונתית
לאופי התזונה שלנו משמעות גדולה על הבריאות שלנו. כולם מבינים את זה, אבל משום מה החברות המייצרות מזונות מעובדים, עדין לא פשטו רגל. המוצרים המעובדים שלהם נמכרים בהמונים ומהווים במקרים רבים אחוז ניכר (30-60%) מהמזון הנצרך והם גם חלק בלתי נפרד ממגפת הסוכרת, השמנה, סרטן, מחלות לב וכלי דם, בעיות קוגניטיביות והפרעות נפש. מזון מעובד…
-

האם רעלים סביבתיים מסכנים את הדורות הבאים?
העולם שלנו נמצא במקום לא טוב.תעשיות ומדינות מקדמים זיהום עולמי שמשפיע על כל חי.מינים רבים של חיות וצמחים נכחדו מהעולם בשם המודרניזציה ובאמתלה שזה מה שנכון לאנושות. זן אחד שמשפיע על העולם כולו – לרעה! קונפירציות עולות שזה תהליך מכוון. שרוצים לדלל את כמות האנשים.הקונספירציות חיות ובועטות כי אנחנו פשוט בדרך לשם ואין אף אחד שגורם…
-

מחקר מצא אפשרות חדשה לטיפול בדלקת מפרקים וחסימת עורקים
כולם כבר מבינים את החשיבות של אומגה 3 במגוון עצום של מחלות ובמיוחד בכל מה שקשור לוויסות רמות דלקת.אחד מהמכניזמים הידועים בכל הקשור לתהליך זה הוא המולקולות המיוחדות בשם Specialized pro–resolving mediators הכוללים (lipoxins, resolvins, protectins, and maresins) ובקיצור SPMs. בואו נתעכב על אחד הרכיבים הללו – רזולבינים. מתווכים תאיים המחולקים ל-3 קבוצות (D,E ו-T). כאשר הרזולבינים D,E מיוצרים…
-

לחומר משמר נפוץ (E-234) יש השפעות בלתי צפויות על המיקרוביום של המעי
יצרני מזון מוסיפים חומרים משמרים למוצרי מזון כדי לשמור על "טריותם", ובמילים אחרות להאריך את תוקף השימוש במוצר, שהרי לא קיים המזון הטרי שלא יעבור תהליך של פירוק חיידקי. כלומר המטרה העיקרית של חומרים משמרים אלה היא להרוג חיידקים שעלולים גרום לקלקול המזון. במשך מאות שנים, תרבויות רבות היו משתמשות בתוספים נפוצים כמו סוכר, מלח,…