-
מחקר זיהה את תפקידו של זיהום אוויר בסרטן בילדות – וכיצד שטחים ירוקים עשוייים לעזור להפחית אותו
סרטן היא מחלה מורכבת ועל פי רוב היא משלבת כמה רבדים: אורח חיים רע הכולל תזונה מעובדת ומרוססת, חשיפה למזהמים סביבתיים דרך האוויר, המים, המזון והעור, מתחים/ חרדות/ טראומות ויושבנות יתר. החלק שצריך לגרום לכל אדם לשאול שאלות הוא איך קורים כל כך הרבה מקרים של סרטן בילדים, שכן סרטן על פי רוב הוא תהליך…
-
תוסף מזון E-551 יכול לקדם מחלת צליאק
דו תחמוצת הסיליקון או צורן דו חמצני מופיעים באופן נרחב בטבע. הסוכנות (ATSDR) נותנת מושג עד כמה התרכובת הזו נפוצה. למעשה הוא מופיעה באופן טבעי בכל דבר, ממים וצמחים ועד לבעלי חיים. הוא נמצא בחול המכסה חופים רבים, והוא מהווה את הרכב רוב הסלעים בעולמנו. הוא קיים גם בצמחים רבים שבני אדם צורכים באופן קבוע,…
-
אוקסיטוצין: הורמון האהבה שמחזיק מפתח לזיכרון טוב יותר
הנוירו-הורמון אוקסיטוצין (OXT), שמיוצר בעיקר במוח (היפופיזה) ידוע כמי שמקדם קשרים חברתיים ורגשיים ויצירת תחושות מענגות, למשל דרך אמנות, פעילות גופנית או מין. הוא גם ידוע בהשפעותיו על בריאות הלב. מעניין לציין כי מחקרים הראו כי הכימיקל הטבעי הזה במוח ממלא תפקיד מכריע גם בתהליכים קוגניטיביים אחרים, כולל למידה וזיכרון. כעת, ייתכן שמדענים גילו בדיוק כיצד…
-
צום לסירוגין עשוי להועיל ליכולת ההתמיינות של תאי גזע במעיים
האיזון התאי של המעי מווסת בקפידה, והוא מושפע, בין היתר, מהתזונה. תזונה מספקת (מבחינת כמות) מגדילה את מספר התאים הכולל במעי, ואילו צום מקטין את מספרם. גם המספר היחסי של סוגי תאים שונים משתנה בהתאם למצב התזונתי. אמנם ידוע שהיכולת של תאי גזע של המעיים לשמור על איזון תאי יורדת עם ההזדקנות. ועדיין השאלות כיצד…
-
חינוך לאפיגנטיקה תזונתית
לאופי התזונה שלנו משמעות גדולה על הבריאות שלנו. כולם מבינים את זה, אבל משום מה החברות המייצרות מזונות מעובדים, עדין לא פשטו רגל. המוצרים המעובדים שלהם נמכרים בהמונים ומהווים במקרים רבים אחוז ניכר (30-60%) מהמזון הנצרך והם גם חלק בלתי נפרד ממגפת הסוכרת, השמנה, סרטן, מחלות לב וכלי דם, בעיות קוגניטיביות והפרעות נפש. מזון מעובד…