הל מקורו ביערות הלחים של דרום הודו ומאמינים שנעשה בו שימוש כבר לפני כ-4000 שנה. ההל שימש את המצרים הקדמונים בשל סגולותיו הרפואיות והארומטיות כסוכן ריפוי, וחלק מטקסי הדת והחניטה. גם היוונים והרומאים השתמשו בו כחלק מהתזונה ולשיטות רפואיות שלהם. שיטות איורוודיות וסיניות עתיקות השתמשו בתבלין זה כתרופה לדלקות שיניים וחניכיים, כאבי גרון, גודש, טיפול… להמשיך לקרוא הל מכיל חומר פעיל (Cardamonin) שיכול להרוג תאי סרטן שד אגרסיביים משולשים שליליים – ומה עוד?

כאשר מערכת החיסון חלשה אם כתוצאה מאורח חיים לא בריא (מחלות כרוניות), אם כתוצאה מחשיפה למזהמים (אוויר, מים, מזון) ואם כתוצאה מטיפול רפואי לדיכוי חיסוני (אנטיביוטיקה, סטרואידים,כימותרפיה) וגם תלוי גיל קשישים) כל וירוס וכל חיידק יכולים להחשב מסוכנים וליצור תגובה קשה שמתבטאת בשחרור בלתי מבוקר של ציטוקינים פרו-דלקתיים. רמות גבוהות במיוחד של הציטוקינים IL-1, IL-6,… להמשיך לקרוא מדענים מציעים אסטזנטין כחלק מהטיפול בתסמינים הקשים עם קוביד 19

יש אנשים שכשאומרים את צמד המילים "מזונות על", מאוד מתלהבים ויש כאלה שלא מקבלים אותם ומזלזלים בכך שמחשיבים אותם כמשהו שכל כך טוב, מכיל המון דברים ועוזר למנוע ולטפל בהמון בעיות.אפשר להטיל ספק בכל דבר בעולם, מותר ואף חשוב, כדי להגיע למסקנה אם דבר מסוים נכון עבורך או לא...אותם ספקנים בדרך כלל, מבקשים הוכחות מהמדע,… להמשיך לקרוא קצח – Nigella sativa

עוד אורח כבוד שהוכח כחומר שעושה המון דברים טובים. מתוך משפחת הביופלבנואידים, תת משפחה 'פלבונולים', הלא הוא ה-קוורצטין !!!גוף האדם אינו יודע לייצר קוורצטין, לכן כדי להשיגו, יש לצרוך פירות וירקות לדוגמה: צלפים, ענבים, פירות יער, דובדבנים, תפוחים, פירות הדר, בצלים, ברוקולי, קייל, עגבניות, כוסמת, קינואה, אמרנט ועוד. הוא נמצא גם בתה אדום ומורינגה. קוורצטין… להמשיך לקרוא ביופלבנואיד – קוורצטין