אנחנו חיים בעולם שמכתיב לנו תרחישים ונרטיבים שלא תמיד מסתדרים עם המציאות, וכשאני כותב לא תמיד אני בעצם מתכוון להרבה פעמים ואולי גם לרוב הפעמים.אחד הנושאים הללו קשור לחינוך מוסדי.לוקחים ילדים, שונים וייחודיים ושמים אותם במסגרת שאמורה להתאים לכולם. הסיכוי שזה יקרה הוא מראש נמוך. הסיכוי שכל הילדים יחוו את הלימודים באותה צורה הוא נמוך… להמשיך לקרוא קשב וריכוז (ADHD) – חשיבות התזונה – מזהמים סביבתיים – מאמר מרכז
קטגוריה: נוגדי חמצון
אנטיביוטיקה – דלקות חוזרות בדרכי השתן (UTI) ומה יש לטבע להציע
אחד התסכולים הגדולים ביותר בנוגע לדלקות בדרכי השתן (UTI) הוא שהן חוזרות על עצמן לעתים קרובות כל כך. על פי הרפואה UTIs נגרמים על ידי חיידקים בדרכי השתן ומאופיינים במתן שתן תכוף וכואב. הדלקות הללו מתרחשות במיוחד בנשים.על פי רוב האישה מגיעה לרופא וזה שולח אותה לבדיקות לזיהוי חיידקים וכשנמצא אחד כזה, הרופא מציע אנטיביוטיקה.… להמשיך לקרוא אנטיביוטיקה – דלקות חוזרות בדרכי השתן (UTI) ומה יש לטבע להציע
הל מכיל חומר פעיל (Cardamonin) שיכול להרוג תאי סרטן שד אגרסיביים משולשים שליליים – ומה עוד?
הל מקורו ביערות הלחים של דרום הודו ומאמינים שנעשה בו שימוש כבר לפני כ-4000 שנה. ההל שימש את המצרים הקדמונים בשל סגולותיו הרפואיות והארומטיות כסוכן ריפוי, וחלק מטקסי הדת והחניטה. גם היוונים והרומאים השתמשו בו כחלק מהתזונה ולשיטות רפואיות שלהם. שיטות איורוודיות וסיניות עתיקות השתמשו בתבלין זה כתרופה לדלקות שיניים וחניכיים, כאבי גרון, גודש, טיפול… להמשיך לקרוא הל מכיל חומר פעיל (Cardamonin) שיכול להרוג תאי סרטן שד אגרסיביים משולשים שליליים – ומה עוד?
שזיפים טריים ומיובשים
באופן כללי, לצריכת פירות וירקות יש השפעות מגנות בריאות, בין היתר, באמצעות מניעת דלקת ומצבים הקשורים לה. השפעות מגנות בריאות אלו הוסמכו בעיקר לרכיבים הביו-אקטיביים שלהן, נוגדי חמצון הכוללים פוליפנולים. נוגדי חמצון אלה ידועים ביכולתם להוריד רמות דלקת, להגן על כלי הדם והלב ומפני מחלות מטבוליות, סרטן ומערכת העצבים. שזיפים מכילים ויטמינים ומינרלים רבים, סיבים… להמשיך לקרוא שזיפים טריים ומיובשים
אגוזי לוז
אגוזים נחשבים לעתים קרובות לתחנת כוח מיניאטורית בכל הנוגע למספר החומרים התזונתיים והסיבים. אגוזי לוז אינם שונים. אגוזי לוז מקורו בחצי המזרחי של צפון אמריקה. עצי אגוזי לוז קלים יחסית לגידול ומתחילים לייצר אגוזים תוך 4-6 שנים מרגע השתילה.האגוזים עצמם קטנים יחסית - בגודל של גולה גדולה - ועגולים. אגוזי לוז טריים הם פריכים, ונניתן… להמשיך לקרוא אגוזי לוז
מיקרוגרין (microgreens) – מזון פונקציונלי
מיקרוגרין היא צורת גידול של פירות וירקות שלב אחד אחרי הנבטים, למרות שהיו בתחילה מרכיבי גורמה למסעדות יוקרה, הם הפכו פופולריים בקרב גננים וטבחים ביתיים.בצורה זו ניתן להגיע לאבטחת מזון ללא הקושי והזמן שיש בגידול הירקות וללא שטח אדמה גדול, כלומר ניתן לעשות זאת בכל בית ובכל אקלים.מחזור גידול קצר הדורש תשומת לב מועטה ומינימום… להמשיך לקרוא מיקרוגרין (microgreens) – מזון פונקציונלי
פלבנואידים עשויים להפחית את הסיכון לתמותה עבור אנשים עם מחלת פרקינסון
לפי קרן פרקינסון, יותר מ-60,000 אנשים מאובחנים עם פרקינסון מדי שנה בארצות הברית, ויותר מ-10 מיליון אנשים ברחבי העולם חיים עם המחלה[1].מחלת הפרקינסון הינה מחלה כרונית פרוגרסיבית חשוכת מרפא, הפוגעת בתאי המוח המייצרים דופמין, המשמש להעברת אותות מהמוח למערכת העצבים המרכזית. עיקר פגיעתה של המחלה היא ביכולת תפקודו של החולה, אשר הופך עם הזמן לנכה… להמשיך לקרוא פלבנואידים עשויים להפחית את הסיכון לתמותה עבור אנשים עם מחלת פרקינסון
גוג'י ברי – בריאות לעיניים ועוד
חופן של גוג'י ברי מגביר את צפיפות הפיגמנטים המגנים בעין ובכך עוזר במניעת ניוון מקולרי של העין. גוג'י – מבין פירות היער המוערכים ביותר ויש אף המכנים אותם מעיין הנעורים. הגוג'י הוא פרי גרגרים שמקורו בסין, היום ניתן למצוא אותו גם בגינות בישראל. בשנים האחרונות נערכו מחקרים רבים אודותיו. נמצא שהוא עוזר מאוד למניעה ולריפוי… להמשיך לקרוא גוג'י ברי – בריאות לעיניים ועוד
Fenchol, תרכובת טבעית השופעת בבזיליקום, יכולה לסייע בהגנה על המוח מפני הפתולוגיה של מחלת האלצהיימר
אלצהיימר, מחלה ניוונית המאופיינת באובדן זיכרון, כישורי חשיבה ויכולות קוגניטיביות אחרות וגם אגרסיות. על פי הערכות 50 מיליון אנשים בעולם סובלים ממנה.המחלה הזו גורמת לתלות גדולה ולכן היא משפיעה גם על איכות החיים של משפחות החולים. עדויות עולות מצביעות על כך שחומצות שומן קצרות שרשרת (SCFA)- מטבוליטים המיוצרים על ידי חיידקי מעיים מועילים תורמים לבריאות… להמשיך לקרוא Fenchol, תרכובת טבעית השופעת בבזיליקום, יכולה לסייע בהגנה על המוח מפני הפתולוגיה של מחלת האלצהיימר
תזונה עשירה בתרד יכולה להפחית באופן משמעותי את היווצרות גידולים במעי הגס ועוד
התרד משתייך למשפחת מזונות העל הירוקים, וכמו כולם הוא מכיל הרבה כלורופיל ומגנזיום שחשובים להרבה מערכות לרבות דם, כלי דם, לב, מוח ומערכת העצבים.התרד הוא מקור עשיר של ויטמין קיי, שהוכח כמפחית את הסיכון למחלות כלי דם ולב. הוא מכיל גם הרבה חנקות[1] מהן הגוף מייצר NO שמורידים סיכון למחלות כלי דם, לב ושבץ איסכמי.התרד עשיר… להמשיך לקרוא תזונה עשירה בתרד יכולה להפחית באופן משמעותי את היווצרות גידולים במעי הגס ועוד
אתם חייבים להיות מחוברים על מנת לשלוח תגובה.