אבץ·אומגה 3 (ALA EPA DHAׂ)·אנטיביוטיקה·אקמול - פראצטמול·ביספינול איי - BPA·הדברה - אורגנופוספאטים·הדברה - טריקלופיר·הדברה - ניאוניקוטינואיד·הדברה פירטרואידים·ויטמין D·זיהום אוויר·חיסונים·כספית·מגנזיום·מזון (אולטרה) מעובד·סוכר ותחליפי סוכר·פיקנוגנול·פרוביוטיקה·פתלאטים·קשב וריכוז·תוספי מזון - E-NUMBERS·תזונה מבוססת צומח - טבעונות·תעשיה מזהמת (אוויר/מים/אדמה)

קשב וריכוז (ADHD) – חשיבות התזונה – מזהמים סביבתיים – מאמר מרכז

אנחנו חיים בעולם שמכתיב לנו תרחישים ונרטיבים שלא תמיד מסתדרים עם המציאות, וכשאני כותב לא תמיד אני בעצם מתכוון להרבה פעמים ואולי גם לרוב הפעמים.אחד הנושאים הללו קשור לחינוך מוסדי.לוקחים ילדים, שונים וייחודיים ושמים אותם במסגרת שאמורה להתאים לכולם. הסיכוי שזה יקרה הוא מראש נמוך. הסיכוי שכל הילדים יחוו את הלימודים באותה צורה הוא נמוך… להמשיך לקרוא קשב וריכוז (ADHD) – חשיבות התזונה – מזהמים סביבתיים – מאמר מרכז

מזון (אולטרה) מעובד·תזונה מהחי - בשר אדום/ עופות

מחקר בחן את הקשר בין מזונות מעובדים ומזונות מהחי למוות מכל סיבה שהיא

חוקרי הבריאות של אוניברסיטת Loma Linda אומרים שצריכה גבוהה של מזונות מעובדים במיוחד וצריכה גבוהה של בשר אדום עשויים להיות אינדיקטורים לתמותה. המחקר שלהם שפורסם בפברואר 22 בג'ורנל American Journal of Clinical Nutrition מוסיף לגוף הולך וגדל של ידע על האופן שבו מזון מעובד במיוחד ובשר אדום משפיעים על בריאות האדם ועל אריכות ימים.בהשוואה לספרות… להמשיך לקרוא מחקר בחן את הקשר בין מזונות מעובדים ומזונות מהחי למוות מכל סיבה שהיא

E-416·FDA/CDC/WHO·מיקרוביום - פרוביוטיקה·מעי רגיז (IBD)·סוכרת

קרבוקסי מתיל צלולוז – E466 – מיקרוביום

תוספי מזון הוא אחד הענפים הכי פרוצים שקיימים היום בכל הקשור לבריאות. הם אמנם נקראים תוספי מזון, אבל הם נמצאים גם בתכשירים אחרים שאנו צורכים כמו קוסמטיקה, היגיינה ועוד.בנובמבר 19 הצגתי מאמר: "יותר מ-2000 תוספי מזון (E) שלא נבדקו בטיחותם" שמסביר את בעיתות נושא התוספים הללו. אני יכול להעריך ששום דבר לא השתנה בהערכות או בדיקות… להמשיך לקרוא קרבוקסי מתיל צלולוז – E466 – מיקרוביום

מזון (אולטרה) מעובד·ניטריטים וניטראטים·תזונה מבוססת צומח - טבעונות·תזונה מהחי - בשר אדום/ עופות

מדוע ניטראטים וניטריטים בבשר מעובד מזיקים – אבל אלה בירקות אינם מזיקים

רבים מאיתנו יודעים שעלינו להתרחק מבשרים מעובדים ולאכול יותר ירקות אם ברצוננו להיות בריאים יותר ולהוריד את הסיכויים לפתח סוגים מסוימים של סרטן. אמנם ישנן סיבות רבות שבשרים מעובדים אינם טובים לבריאותנו, אך אחת הסיבות לכך היא שהם מכילים כימיקלים הנקראים ניטראטים (חנקות וניטריטים)[1].אבל בשר מעובד הם לא המזונות היחידים שמכילים את הכימיקלים האלה. למעשה,… להמשיך לקרוא מדוע ניטראטים וניטריטים בבשר מעובד מזיקים – אבל אלה בירקות אינם מזיקים

אומגה 3 (ALA EPA DHAׂ)·אלצהיימר ודמנציה·הגיל השלישי·מוח·מזון (אולטרה) מעובד·תזונה מערבית

אומגה 3 מסוג DHA מנע נזקים קוגנטיביים עקב צריכה מוגברת של תזונה מעובדת

במעבדה של חוקרים מאוניברסיטת אוהיו בוחנים כיצד אירועי חיי היומיום - כגון ניתוחים, זיהומים ותזונה לא בריאה עשויים לעורר דלקת במוח המזדקן, תוך התמקדות ספציפית בהיפוקמפוס ובאמיגדלה. מחקר קודם שלה רמז כי תזונה מערבית קצרת טווח עשויה להוביל לאובדן זיכרון עקב דלקת במוח אצל עכברים בוגרים, וכי רמות DHA נמוכות יותר בהיפוקמפוס ובאמיגדלה של מוח… להמשיך לקרוא אומגה 3 מסוג DHA מנע נזקים קוגנטיביים עקב צריכה מוגברת של תזונה מעובדת

השמנת יתר·מזון (אולטרה) מעובד·מזון מטוגן·מחלות לב וכלי דם·מחלות מטבוליות·סוכרת·סרטן ומניעה·תזונה (כללי)·תזונה מערבית

הקשר בין תכיפות אכילה במסעדות למוות בטרם עת

אני מניח שהמאמר הזה המבוסס על מחקר שפורסם במרץ 21 בג'ורנל Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics יבאס לא מעט אנשים, בטח שבתקופה הזו שהענף נפגע בצורה הקשה ביותר יחד עם שאר ענפי התרבות.אבל אולי זה עוד מסר שתקופת הקורונה רוצה לומר לנו על הרגלי החיים שלנו... ארוחה בחוץ היא פעילות פופולרית. משרד… להמשיך לקרוא הקשר בין תכיפות אכילה במסעדות למוות בטרם עת

מזון (אולטרה) מעובד·מיקרוביום - פרוביוטיקה·מעי רגיז (IBD)·פרוביוטיקה·קרוהן וקוליטיס·תזונה מבוססת צומח - טבעונות·תזונה מהחי - בשר אדום/ עופות·תזונה מערבית

תזונה עשירה במזונות מהחי, מזונות מעובדים וסוכר משפיעה לרעה על המיקרוביום ומעלה סיכון למעי דלקתי (IBS/IBD)

מזונות מעובדים במיוחד כוללים מאפים וחטיפים ארוזים, משקאות תוססים, דגנים מתוקים, ארוחות מוכנות המכילות תוספי מזון, ומוצרי בשר ודגים משוחזרים - המכילים לרוב רמות גבוהות של תוספת סוכר, שומן ומלח, אך חסרים בויטמינים וסיבים. מחלות מעי דלקתיות (IBD) נפוצות יותר במדינות מתועשות, וחושבים שגורמים תזונתיים עשויים לשחק תפקיד. המגוון והנפח של החיידקים במעיים, המכונה מיקרוביום,… להמשיך לקרוא תזונה עשירה במזונות מהחי, מזונות מעובדים וסוכר משפיעה לרעה על המיקרוביום ומעלה סיכון למעי דלקתי (IBS/IBD)

דגנים "ריקים"·מזון (אולטרה) מעובד·מחלות לב וכלי דם·סיבים תזונתיים·שבץ מוחי·תזונה מערבית

אכילת דגנים מעובדים מעלה סיכון להתקפי לב, למוות בטרם עת ולשבץ

מזון מעובד – Ultra-processed – מעלה סיכון למחלות רבות מהם מתים בטרם עת את זה כבר ראינו... מזון מעובד מתייחס באופן כללי לכל דבר שמורד או מוסף לאוכל שנמכר. אם זה הרבה סוכר, הרבה מלח, הרבה שומנים מזיקים (סויה, קנולה).עד כה לא התייחסו במחקרים הללו לדגנים במעובדים. למוצרים שחומר הגלם בהם הוא קמח לבן. לחמים, עוגות,… להמשיך לקרוא אכילת דגנים מעובדים מעלה סיכון להתקפי לב, למוות בטרם עת ולשבץ

הגיל השלישי·טלומרים·מזון (אולטרה) מעובד·קורונה וירוס·תעשיה מזהמת (אוויר/מים/אדמה)

מהם טלומרים ואיך קשור אורכם לסיבוכים מקוביד-19

טלומר הוא האזור בקצה הכרומוזום שאחראי על ההשתכפלות של ה-DNA בצורה מושלמת לקראת חלוקת התא ל-2. ככל שאורכו רב יותר כך היכולת לחדש תאים נשארת. רקמות מורכבות מתאים סומטיים המוגבלים במספר החלוקות שהם יכולים לבצע, ונתמכים על ידי מספר קטן של תאי גזע שאינם מוגבלים באופן זה. כל חלוקת תאים מביאה לאובדן אורך הטלומרים, וברגע… להמשיך לקרוא מהם טלומרים ואיך קשור אורכם לסיבוכים מקוביד-19

Gut-Brain-Axis·אבץ·אומגה 3 (ALA EPA DHAׂ)·אשווגנדה·בי קומפלקס·ביספינול איי - BPA·בריאות הנפש·ג'ינסנג·גלולות למניעת הריון·היפריקום·הספרידין·ויטמין B12·זעפרן·טאי צ'י·טריפטופן·יוגה·כורכום·מגנזיום·מזון (אולטרה) מעובד·מיקרוביום - פרוביוטיקה·משבשי אותות אנדוקריניים (EDC's)·סוכר ותחליפי סוכר·סטרס - מתחים·פולאט·פסיכיאטריות - SSRI·פעילות גופנית·פרוביוטיקה·פתלאטים·תזונה מערבית·תעשיה מזהמת (אוויר/מים/אדמה)

סטרס כרוני – שינוי במיקרוביום – הפחתת מטבוליטים אנדוקנבינואידים – דיכאון – הדרכים למניעה ולשיפור המצב

דיכאון הוא הפרעה נפשית הפוגעת ביותר מ 280 מיליון אנשים בכל הגילאים ברחבי העולם. וזה משפיע על מהלך היומיום ועל מערכות יחסים בבית, בעבודה ובכלל.במהלך דיכאון, האדם חווה מצב רוח מדוכא/ ירוד. תחושה של עצב ו/או עצבנות ו/או ריקנות). אובדן הנאה ועניין בפעילויות במשך רוב היום, כמעט כל יום, במשך שבועיים לפחות. המצב הזה יכול… להמשיך לקרוא סטרס כרוני – שינוי במיקרוביום – הפחתת מטבוליטים אנדוקנבינואידים – דיכאון – הדרכים למניעה ולשיפור המצב