בריאות הנפש·חלבון - אב מזון·טריפטופן·פולי סויה/טופו/אדממה·שינה

טריפטופן – חומצת אמינו חיונית

חלבון הוא אחד מאבות המזון.החלבון מתחיל להתפרק בקיבה על ידי החומצה ההידרוכלורית ועל ידי אנזימי עיכול.תוצר הפירוק של חלבון הוא חומצות אמינו והם מהווים אבן בנין לשרירים, לאנזימים, להורמונים, לנוירוטרנסמיטורים במוח ועוד.אנשים חושבים שהמקור הטוב ביותר לחלבון הוא מבשר (מהחי) וזה אולי היה נכון לעבר, אבל היום הבשר די מעובד ומלא ברעלים, הורמונים ותרופות. ולכן… להמשיך לקרוא טריפטופן – חומצת אמינו חיונית

אבנים בכליות·ויטמין C·חומצת שתן·כורכום·פורינים·פרונים·קוורצטין·קצח·שום ובצל·תה ירוק

פורינים – נוקלאוטידים

לפעמים כדי להסביר על רכיב מסוים צריך להכנס קצת יותר לעומקם של דברים. הטבע הוא דבר מורכב וכל מרכיב כימי יכול להיות חשוב ביותר במידה מסוימת של צריכה ומזיק לאנשים מסויימים במידה גבוהה יותר של צריכה. ואיזון הוא הקו המנחה. לכל אדם יש DNA ייחודי לו, שמועבר דרך העץ המשפחתי לדורותיו. DNA היא חומצת גרעין… להמשיך לקרוא פורינים – נוקלאוטידים

חלבון ATM·מחלות אוטואימוניות·מערכת חיסון·נוגדי חמצון·סרטן ומניעה·עקה חמצונית·רימונים

חלבון ATM

חלבון ATM - אחד החלבונים החשובים ביותר הנמצאים בציטופלזמה (החלק הנוזלי של התא שמכיל את כל האברונים ואינו מכיל את גרעין התא) של כל תא ותא בגופנו.חלבון ATM הינו הבקר הראשי המכוון את תגובת ההתגוננות של התא מנזקים של עקה חמצונית וקרינה אלקטרו מגנטית. הוא מופעל על ידי גן שגם הוא נקרא ATM ובמקרים כמו… להמשיך לקרוא חלבון ATM

אלצהיימר ודמנציה·חלבון - אב מזון·כבד - הגנה וניקוי·כולסטרול·לחץ דם גבוה·מאש·מערכת חיסון·מערכת עיכול·נוגדי חמצון·סוכרת·סרטן השד·סרטן ומניעה·סרטן ערמונית·פרקינסון·תזונה מבוססת צומח - טבעונות

מאש

יצא לכם פעם לחפור על מאש?אם לא, אז זה מקום טוב להתחיל בו...https://www.sciencedirect.com/…/artic…/pii/S2213453017301453ובקצרה:קטנית קטנה וירוקה, נחשבת למאוד ידידותית לעיכול. מכילה אחוז גבוה של חלבון, עשירה במינרלים, ויטמיני בי, ופיטוכימיקלים (פוליפנולים) וחומרים מטבוליטים.ניתן לזרוק אותה לכל תבשיל, היא נפתחת די בקלות ודי מהר. וניתן גם להנביט אותה ולאכול כחטיף טרי...המטבחים העיקריים שמשתמשים במאש הם סין, בנגלדש,… להמשיך לקרוא מאש

חלבון - אב מזון

אב מזון – חלבון

אב מזון - חלבון חלבון הוא שרשרת של חומצות אמינו ויש לו תפקידים חשובים בגוף האדם: 1. מרכיבי התא (עור, שיער ושרירים) 2. מערכת חיסון (נוגדנים) 3. מערכת הורמונלית (אינסולין) 4. מערכת עצבים (נוירוטרנסמיטורים) 5. אנזימים גוף האדם צריך ומשתמש ב כ 20 חומצות אמינו שונות, חלקן יודע לייצר וחלקן (חומצות אמינו חיוניות) הוא צריך… להמשיך לקרוא אב מזון – חלבון