אוכמניות·אלצהיימר ודמנציה·מחלות מטבוליות·שיפור תפקודי המוח

לאוכמניות יש תועלת נוירוקוגניטיבית בקרב אנשים בגיל העמידה עם עמידות לאינסולין וסיכון מוגבר לדמנציה עתידית

חוקרים מאוניברסיטת סינסינטי בוחנים את היתרונות של פירות יער עבור אנשים עם סיכון גבוה יותר למחלת אלצהיימר ודמנציה במשך כמה שנים.החוקרים מציינים שלמרות שלא שונות לחלוטין מפירות יער וצמחים אחרים אדומים וסגולים, לאוכמניות יש רמה גבוהה במיוחד של מיקרו-נוטריינטים ונוגדי חמצון הנקראים אנתוציאנינים. האנתוציאנינים מעניקים לאוכמניות את צבען ועוזרים להגן על הפרי מפני חשיפה עודפת… להמשיך לקרוא לאוכמניות יש תועלת נוירוקוגניטיבית בקרב אנשים בגיל העמידה עם עמידות לאינסולין וסיכון מוגבר לדמנציה עתידית

השמנת יתר·סרטן ערמונית

הקשר בין השמנה לסרטן הערמונית והסיכון למוות

בעולם השמנת יתר גורמת ליותר מ-500,000 מקרי סרטן חדשים מדי שנה - מספר שצפוי לגדול ככל ששיעורי ההשמנה ממשיכים לעלות[1].על פי ה-CDC השמנה נקשרה לסרטנים הבאים: וושט, שד (בנשים שעברו גיל המעבר), המעי הגס והרקטום, רחם, כיס המרה, קיבה, כליות, כבד, שחלות, לבלב, בלוטת התריס, מנינגיומה (סוג של סרטן המוח) ומיאלומה נפוצה[2] כמו הממצאים של… להמשיך לקרוא הקשר בין השמנה לסרטן הערמונית והסיכון למוות

הריון לידה וינקות·חומרים אורגניים מופלרים (PFAs)·משבשי אותות אנדוקריניים (EDC's)·סוכרת

חשיפה לקבוצה של 'כימיקלים נצחיים' המצויים במוצרי צריכה יומיומיים מעלים סיכון לסוכרת בנשים

PFAs הם קבוצה של יותר מ-4,700 כימיקלים סינתטיים, שפותחו לראשונה בשנות ה-40 ונמצאים בשימוש נרחב בתעשייה כמו גם במוצרי צריכה כגון כלי בישול נון-סטיק, ציפויים דוחי מים וכתמים, אריזות מזון, שטיחים, קצף לכיבוי אש ואפילו מוצרי קוסמטיקה. המבנה המולקולרי שלהם מבוסס על שרשרת מקושרת של אטומי פחמן עם אטום פלואור אחד או יותר מחוברים, והיציבות… להמשיך לקרוא חשיפה לקבוצה של 'כימיקלים נצחיים' המצויים במוצרי צריכה יומיומיים מעלים סיכון לסוכרת בנשים

אסתמה·בריאות הנפש·הל·כבד - הגנה וניקוי·מחלות לב וכלי דם·מחלות מטבוליות·מערכת עיכול·נוגדי חמצון·סרטן ומניעה·עששת·פתוגנים וחיידקים עמידים·קנדידה

הל מכיל חומר פעיל (Cardamonin) שיכול להרוג תאי סרטן שד אגרסיביים משולשים שליליים – ומה עוד?

הל מקורו ביערות הלחים של דרום הודו ומאמינים שנעשה בו שימוש כבר לפני כ-4000 שנה. ההל שימש את המצרים הקדמונים בשל סגולותיו הרפואיות והארומטיות כסוכן ריפוי, וחלק מטקסי הדת והחניטה. גם היוונים והרומאים השתמשו בו כחלק מהתזונה ולשיטות רפואיות שלהם. שיטות איורוודיות וסיניות עתיקות השתמשו בתבלין זה כתרופה לדלקות שיניים וחניכיים, כאבי גרון, גודש, טיפול… להמשיך לקרוא הל מכיל חומר פעיל (Cardamonin) שיכול להרוג תאי סרטן שד אגרסיביים משולשים שליליים – ומה עוד?

בריאות העצם·ויטמין A/ בטא קרוטן·ויטמין K·ויטמינים·מגנזיום·מחלות לב וכלי דם·מחלות מטבוליות·מינרלים·מערכת עיכול·נוגדי חמצון·סיבים תזונתיים·שזיפים

שזיפים טריים ומיובשים

באופן כללי, לצריכת פירות וירקות יש השפעות מגנות בריאות, בין היתר, באמצעות מניעת דלקת ומצבים הקשורים לה. השפעות מגנות בריאות אלו הוסמכו בעיקר לרכיבים הביו-אקטיביים שלהן, נוגדי חמצון הכוללים פוליפנולים. נוגדי חמצון אלה ידועים ביכולתם להוריד רמות דלקת, להגן על כלי הדם והלב ומפני מחלות מטבוליות, סרטן ומערכת העצבים. שזיפים מכילים ויטמינים ומינרלים רבים, סיבים… להמשיך לקרוא שזיפים טריים ומיובשים

אגוזים ושקדים·השמנת יתר·כולסטרול·לוז·מחלות לב וכלי דם·מחלות מטבוליות·מתילציה·נוגדי חמצון·סוכרת·סיבים תזונתיים·סרטן ומניעה·סרטן מעי גס

אגוזי לוז

אגוזים נחשבים לעתים קרובות לתחנת כוח מיניאטורית בכל הנוגע למספר החומרים התזונתיים והסיבים. אגוזי לוז אינם שונים. אגוזי לוז מקורו בחצי המזרחי של צפון אמריקה. עצי אגוזי לוז קלים יחסית לגידול ומתחילים לייצר אגוזים תוך 4-6 שנים מרגע השתילה.האגוזים עצמם קטנים יחסית - בגודל של גולה גדולה - ועגולים. אגוזי לוז טריים הם פריכים, ונניתן… להמשיך לקרוא אגוזי לוז

השמנת יתר·מערכת חיסון·תזונה מבוססת צומח - טבעונות·תזונה מערבית

תזונה לא בריאה מובילה להפעלה קטלנית של תאי מערכת החיסון

עודף משקל והשמנה הם מהאתגרים הבריאותיים הגדולים ביותר של המאה ה-21.על פי ארגון הבריאות העולמי הגורמים להשמנה הם: צריכה מוגברת של מזונות עתירי אנרגיה עשירים בשומן וסוכרים (תזונה מערבית ומזונות מעובדים), חוסר פעילות גופנית עקב תהליכים של מודרניזציה. והיעדר מדיניות תומכת ומעודדת לתזונה בריאה ופעילות גופנית.כלומר למה שאנחנו מכניסים לפה יש המשמעות הגדולה ביותר להיווצרות… להמשיך לקרוא תזונה לא בריאה מובילה להפעלה קטלנית של תאי מערכת החיסון

אגוזים ושקדים·השמנת יתר·מחלות לב וכלי דם·מחלות מטבוליות·סוכרת·סרטן ומניעה·שיפור תפקודי המוח

ערמונים

צלייה של ערמונים על אש פתוחה עשויה להיות תמונה נצחית של חורף קר. הערמונים הם סוג של אגוזים, המגיעים ממשפחת קסטנאה, מספקים מתיקות קלה יחד עם קראנץ' אגוזי וגמישות שניתן להוסיף לסלטים ומרקים, למלית ולמנות רבות אחרות.ערמונים מתוקים נקראים לעתים קרובות "עץ הלחם", המשמשים כמזון עיקרי ומקור תזונה לאנשים באזור הים התיכון ובאירופה[1]. אגוזים אלה,… להמשיך לקרוא ערמונים

השמנת יתר·מערכת חיסון

הקשר בין השמנה למערכת החיסון

על פי ארגון הבריאות העולמי ההשמנה העולמית כמעט הוכפלה מאז 1975.בשנת 2016, יותר מ-1.9 מיליארד מבוגרים, בני 18 ומעלה, סבלו מעודף משקל. מתוכם למעלה מ-650 מיליון היו בהשמנת יתר.39 מיליון ילדים מתחת לגיל 5 סבלו מעודף משקל או השמנת יתר בשנת 2020.למעלה מ-340 מיליון ילדים ובני נוער בגילאי 5-19 סבלו מעודף משקל או השמנת יתר… להמשיך לקרוא הקשר בין השמנה למערכת החיסון

השמנת יתר·לעיסה·מערכת עיכול

גירויים דרך הפה במהלך לעיסת מזון יכולים לעזור להגדיל את הוצאת האנרגיה של הגוף ולמנוע השמנת יתר

אוכלים מהר? לא לועסים היטב את המזון? יש לכך השלכות בריאותיות!תהליך עיכול המזון מתחיל כבר בשלב הלעיסה. השיניים טוחנות את המזון ויחד עם האנזימים בפה מתחיל תהליך העיכול של אבות המזון. במידה שלא לועסים היטב, גם ביתר איברי העיכול יהיו קשיים בהמשך העיכול. וזה משפיע הן על רמות סוכר והן על פרופיל השומנים בדם.מחקר שפורסם… להמשיך לקרוא גירויים דרך הפה במהלך לעיסת מזון יכולים לעזור להגדיל את הוצאת האנרגיה של הגוף ולמנוע השמנת יתר