אגוזים נחשבים לעתים קרובות לתחנת כוח מיניאטורית בכל הנוגע למספר החומרים התזונתיים והסיבים. אגוזי לוז אינם שונים. אגוזי לוז מקורו בחצי המזרחי של צפון אמריקה. עצי אגוזי לוז קלים יחסית לגידול ומתחילים לייצר אגוזים תוך 4-6 שנים מרגע השתילה.האגוזים עצמם קטנים יחסית - בגודל של גולה גדולה - ועגולים. אגוזי לוז טריים הם פריכים, ונניתן… להמשיך לקרוא אגוזי לוז
קטגוריה: כולסטרול
העשרת התזונה בפקאנים משפרת פרופיל שומנים בדם ומורידה סיכון למחלות לב וכלי דם
אגוזי הפקאן מכילים חומצות שומן, נוגדי חמצון (חומצה אלגית, חומצה פרוטוקטצואית (protocatechuic), חומצה גאלית וחומצה בנזואית וקטצ'ינים) וסיבים תזונתיים כמו כן מכילים רמות יפות של ויטמינים מקבוצת בי ומינרלים כמו סידן, מגנזיום, ברזל, אשלגן, סלניום, מנגן ואבץ. במחקר שפורסם באוגוסט 21 בג'ורנל The Journal of Nutrition חוקרים חילקו 52 מבוגרים בגילאי 30 עד 75, שהיו… להמשיך לקרוא העשרת התזונה בפקאנים משפרת פרופיל שומנים בדם ומורידה סיכון למחלות לב וכלי דם
ארטישוק – סגולות רפואיות
ארטישוק הוא שיח קוצני בעל מעטה שיריון המגן על "לב" הירק.החלקים הנאכלים בו (לאחר אידוי/ בישול) הוא הלב וחלקו התחתון של ה"קשקשים". את המים של הבישול מומלץ לסנן ולשתות במהלך היומיים הקרובים. מומלץ לשמור בקירור אחרי הסינון. לידיעתכם, אידוי נמצא מעלה עד פי 15 את נוגדי החמצון ובישול עד פי 8 [1]ארטישוקים דלים בשומן, עשירים… להמשיך לקרוא ארטישוק – סגולות רפואיות
ויטמין די – ראיות מדעיות
ויטמין די קשור להמון תהליכים שקורים בגוף, אבל דבר אחד חשוב להבין... שכל מה שהמדע מציג הוא ברמה של צפייה, כלומר יש ראיות, שחסר של ויטמין די או לחילופין העלאת רמות ויטמין די דרך חשיפה לשמש [2] או כתוסף תזונה, משפיעים על המצב הבריאותי!האם זה אומר שכל מי שיצרוך ויטמין די עבור הרשימה המכובדת יצליח… להמשיך לקרוא ויטמין די – ראיות מדעיות
אשווגנדה
האשווגנדה/ ויתניה משכרת/ ג'ינסנג הודי, הוא שיח רב-שנתי ממשפת הסולניים.בסנסקריט משמעות שמו מלמדת שהוא מעניק כוח ואון כמו של סוס... שורש האשוואגנדה (לפי הרפואה האיורבדית) תומך באוג'ס, תמצית החיוניות והחוסן. אדם עם הרבה אוג'ס, כך אומרים ברפואה ההודית, יחלה לעתים רחוקות בלבד, ייהנה מחוסן גופני ומנטלי, יאריך ימים ויהיה בעל מראה צעיר גם בזקנתו. שורש… להמשיך לקרוא אשווגנדה
שמן אתרי מרווה רפואית אל מול סימבסטטין בקשר לפרופיל שומני גבוה
שמנים אתריים עובדים! נקודה!ומניסיון הם גם יכולים לסייע לכל בעיה רפואית. עם סייג קטן שקשור לאורח החיים של האדם, כמות המזהמים שהוא נחשף, כמות התרופות שהוא מקבל, כי הן פוגעות באיברים חיוניים ומונעים הרבה פעמים את היכולת הטבעית של הגוף לתקן את עצמו. כלומר האדם מחויב גם לשינוי. אין לי ספק ולו הקטן שבקטנים שאדם… להמשיך לקרוא שמן אתרי מרווה רפואית אל מול סימבסטטין בקשר לפרופיל שומני גבוה
סיבים תזונתיים – מזון פרהביוטי – בריאות כללית
סיבים תזונתיים הם החלק הקשה של הצומח והם נחשבים לרב סוכר רק שאינם מפורקים על ידי אנזימים כמו הפחמימות הרגילות, אלא מפורקים על ידי חיידקים טובים (מיקרוביום) במעי הגס. מחלקים אותם למסיסים במים (בדרך כלל מפירות וירקות) ושאינם מסיסים במים (חיטה, תירס ופשתן). נכון לעכשיו, האדם הממוצע בצפון אמריקה צורך פחות מ -50% מרמות הסיבים… להמשיך לקרוא סיבים תזונתיים – מזון פרהביוטי – בריאות כללית
תזונה מבוססת צומח (פיטוסטרולים/ portfolio) מול סטטינים – כולסטרול
בשנת 2003 יצא מחקר שפורסם בג'ורנל הרפואי JAMA. המחקר בחן 46 אנשים עם כולסטרול גבוה וחילק אותם ל- 3 קבוצות (תזונה צמחית מבוססת פיטוסטרולים, תזונה מערבית עם סטטינים או פלסבו). את הרכב התזונה ניתן לראות בתמונה המצורפת... פיטוסטרולים ממקור שיבולת שועל, סויה (טופו, אדממה), פירות וירקות, שקדים, אגוזים, גרעינים, שמנים מהצומח, דגנים מלאים וקטניות. המחקר… להמשיך לקרוא תזונה מבוססת צומח (פיטוסטרולים/ portfolio) מול סטטינים – כולסטרול
מה רבו מעשיך שמן זית – אלצהיימר וע….וד
שמן זית שמן בסיס המופק מפרי עץ הזית. נפוץ במיוחד באזור המזרח התיכון ובאזורים נוספים באירופה (איטליה, יוון, צרפת וספרד).השמן בעיקר מכיל חומצות שומן חד בלתי רוויות (אומגה 9) ולהן תכונה של נוזל בטמפרטורת החדר ומוצק יותר בקירור. זו גם אחד הדרכים לבדוק את איכותו ואם מהול בשמנים אחרים. כמו כן השמן עשיר בפוליפנולים (נוגדי… להמשיך לקרוא מה רבו מעשיך שמן זית – אלצהיימר וע….וד
אסטזנטין – קרוטנואיד אדום רב עוצמה
אסטזנטין הוא קרוטנואיד אדום (נוגד חמצון חזק) מאצה ירוקה בשם המטוקוקוס פולאביס. אסטזנטין עובר את מחסום הדם-מוח (BBB) ולכן מסוגל לטפל במגוון גדול של מחלות הנגרמות מדלקות ונזקי חמצון במוח, לרבות הפרעות קשב וריכוז, ספקטרום אוטיזם [1], בעיות זיכרון ומחלות ניווניות של המוח כמו אלצהיימר, פרקינסון, הנטינגטון ודמנציה. כמו כן מונע שבץ ואירועים מוחיים [1]… להמשיך לקרוא אסטזנטין – קרוטנואיד אדום רב עוצמה
אתם חייבים להיות מחוברים על מנת לשלוח תגובה.