מזון מעובד כולל בתוכו כמויות גדולות של הרבה רכיבים שאינם בריאים: חומרים משמרים/ מייצבים (E-NUMBERS), שומנים מעובדים כמו סויה וקנולה, סוכר ומלח. כולם מעלים סיכון למחלות מהם מתים בטרם עת! היום הדגש הוא על המלח. צריכת עודף מלח קשורה מאוד לעליית לחץ הדם ולסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם, כמו גם למחלות כליות, סרטן הקיבה… להמשיך לקרוא מלח – השלכות בריאותיות וכלכליות
קטגוריה: בריחת סידן – osteoporosis
משקה נוני אורגני
צמח הנוני הינו אחד מ-80 מינים של ה-Morinda Citrifolia (מורינדה ציטרפוליה) אשר גדל באיים הפולינזיים הפזורים באוקיינוס הפסיפי, מלזיה, הודו, דרום מזרח אסיה ובאיים הקריביים. פרי הנוני עשיר בסיבים תזונתיים. על פי בדיקות שבוצעו באוניברסיטת הוואי בכ-100 גר של אבקה יבשה יש כ70% פחממות (ולכן ידוע הנוני כמספק מרץ ואנרגיה ) כ- 36% סבים תזונתיים, … להמשיך לקרוא משקה נוני אורגני
מה רבו מעשיך שמן זית – אלצהיימר וע….וד
שמן זית שמן בסיס המופק מפרי עץ הזית. נפוץ במיוחד באזור המזרח התיכון ובאזורים נוספים באירופה (איטליה, יוון, צרפת וספרד).השמן בעיקר מכיל חומצות שומן חד בלתי רוויות (אומגה 9) ולהן תכונה של נוזל בטמפרטורת החדר ומוצק יותר בקירור. זו גם אחד הדרכים לבדוק את איכותו ואם מהול בשמנים אחרים. כמו כן השמן עשיר בפוליפנולים (נוגדי… להמשיך לקרוא מה רבו מעשיך שמן זית – אלצהיימר וע….וד
ויטמין קיי (1,2,3)
ויטמין K הינו ויטמין מסיס שומן והוא קיים בטבע ב-2 צורות עיקריות, ובשוק התוספים ב-3 צורות. ויטמין קיי 1 (phylloquinone) - מקורו העיקרי הוא מן הצומח ובמיוחד בירוקים הכהים (תרד מבושל, קייל, מנגולד, ברוקולי, בזיליקום, מנגולד, פרוזיליה ועוד).ויטמין קיי 2 (menaquinine) - מיוצר אצל יונקים (לרבות בני האדם) במעיים על ידי חיידקי מעיים טובים בשם… להמשיך לקרוא ויטמין קיי (1,2,3)
רימון – סקירה
הרימון הינו פרי אשר מסמל בתרבויות שונות שפע, פריון, יופי וחוכמה. כאשר פותחים את הרימון אכן מגלים מחזה מרהיב.בסין פרי הרימון מיוחס לקיסר (הכתר שעל ראשו). הקיסר הוא הלב, גם במסורת וגם ברפואה שלהם.הרימון מלא פירות אדומים כדם, יש בהם נקודה לבנה (החרצן) שהוא גם ה-DNA של הפרי. חיתוך ורטיקלי נראה בדיוק כמו הלב, וכל… להמשיך לקרוא רימון – סקירה
כמון – סקירה כללית על יכולותיו הרפואיות
כמון הוא צמח תבלין הנמנה על משפחת הסוככיים. מוצאו באזור הים תיכוני. עיקר גידולו מתרכז באירופה, אסיה וצפון אפריקה.תבלין הכמון משמש לתיבול מאכלים שונים ונחשב כמשחרר מתיקות טבעית ממאכלים. הכמון מוסף לקארי, לטקו ולמאכלים אחרים מהמזרח התיכון, הודו, קובה ומקסיקו.הכמון מעניק טעם לחמוצים, רטבים, מרקים, תבשילים שונים וליקרים.החלק של הצמח שבשימוש הוא הזרע היבש. עדיף… להמשיך לקרוא כמון – סקירה כללית על יכולותיו הרפואיות
חלב זה בריא – האמנם?
התחלתי את הבוקר של היום עם פירות העונה האורגניים שלנו, שם רגל על רגל ונהנה לי מהטעם המדהים שלהם.הטלוויזיה דלוקה ברקע, התכנית של אברי גלעד "העולם הבוקר" מתארחים אצלו 2 פרופסורים מכובדים האחד לרפואה, פרידמן, והשני פסיכיאטר וחוקר מוח, יורם יובל.הם דיברו על מחקר שנעשה על נשים שנרדמות מול טלוויזיה בלילה, שנמצא קשר עם השמנת… להמשיך לקרוא חלב זה בריא – האמנם?
אסטרוגן – פיטואסטרוגן
אסטרוגן – ההורמון הנקבי, למרות שקיים במידה נמוכה גם בזכרים. האסטרוגנים מעורבים בהתפתחות ובתפקוד מערכת הרבייה, מערכת השלד, המערכת הקרדיווסקולרית, והמערכת הנוירואנדוקרינית.3 סוגים עיקריים של אסטרוגן:1. אסטרון (E1) – הצורה השכיחה ביותר בתקופת 'גיל המעבר'.מיוצר בעיקר על ידי תאי הכבד ותאי שומן. תאי הכבד ותאי השומן הם גם אלה שנוטים לצבור גם טוקסינים דמויי אסטרוגן,… להמשיך לקרוא אסטרוגן – פיטואסטרוגן
הקשר בין סוכר לדלקות פרקים
עד לא מזמן המדע היה משוכנע שאחד הדברים שהכי מעודדים היווצרות דלקות פרקים, הוא שימוש רב במלח. החוקרים במאמר הנוכחי, בדקו את השפעת המלח אל מול הסוכר בנושא זה, ומצאו שהקריסטל הלבן המתוק, משפיע הרבה יותר על דלקות פרקים מאשר הקריסטל הלבן המלוח.את הממצאים הם פרסמו בג'ורנל הרפואי Missouri State Medical Association. בהם הובן באופן… להמשיך לקרוא הקשר בין סוכר לדלקות פרקים
ויטמין די – הספיגה הטובה ביותר, תפקיד השמש ואילו רכיבים יודעים להגן על העור מקרינת השמש
ויטמין די 3 הוא הנגזרת הידועה כנספגת ביותר במתן דרך הפה כתוסף.די 2 קיים גם בסוגים שונים של פטריות וגם הוא נחשב לידידותי. זה שמגיע כתוסף סינתטי איננו יעיל בכלל ובבתי הטבע לא נמצא בכלל.לגבי השמש... אין ספיגה ולא תהיה ספיגה יותר טובה של ויטמין די מזו שאנו מקבלים דרך השמש.הכמות תלויה בזמן החשיפה לשמש,… להמשיך לקרוא ויטמין די – הספיגה הטובה ביותר, תפקיד השמש ואילו רכיבים יודעים להגן על העור מקרינת השמש
