אוכמניות·אלצהיימר ודמנציה·מחלות מטבוליות·שיפור תפקודי המוח

לאוכמניות יש תועלת נוירוקוגניטיבית בקרב אנשים בגיל העמידה עם עמידות לאינסולין וסיכון מוגבר לדמנציה עתידית

חוקרים מאוניברסיטת סינסינטי בוחנים את היתרונות של פירות יער עבור אנשים עם סיכון גבוה יותר למחלת אלצהיימר ודמנציה במשך כמה שנים.החוקרים מציינים שלמרות שלא שונות לחלוטין מפירות יער וצמחים אחרים אדומים וסגולים, לאוכמניות יש רמה גבוהה במיוחד של מיקרו-נוטריינטים ונוגדי חמצון הנקראים אנתוציאנינים. האנתוציאנינים מעניקים לאוכמניות את צבען ועוזרים להגן על הפרי מפני חשיפה עודפת… להמשיך לקרוא לאוכמניות יש תועלת נוירוקוגניטיבית בקרב אנשים בגיל העמידה עם עמידות לאינסולין וסיכון מוגבר לדמנציה עתידית

דרג:

ויטמין K·מערכת עצבים·פרקינסון

ויטמין K2 מתקן תאי עצב באמצעות לולאת בקרת איכות מיטוכונדריאלית

ויטמין K הינו ויטמין מסיס שומן והוא קיים בטבע ב-2 צורות עיקריות: 1 ו-2.ויטמין K2, מיוצג על ידי MK-n לפי מספר היחידות המבניות של השרשרת הצדדית שלו (סה"כ 14 סוגים ידועים היום). הוא ממלא תפקיד משמעותי בקידום קרישה והגנה על בריאות כלי הדם, הלב והעצם. מחלות נוירודגנרטיביות מתייחסות ביחד לקבוצה של מחלות נוירולוגיות, כולל ניוון… להמשיך לקרוא ויטמין K2 מתקן תאי עצב באמצעות לולאת בקרת איכות מיטוכונדריאלית

דרג:

בריאות העצם·ויטמין A/ בטא קרוטן·ויטמין K·ויטמינים·מגנזיום·מחלות לב וכלי דם·מחלות מטבוליות·מינרלים·מערכת עיכול·נוגדי חמצון·סיבים תזונתיים·שזיפים

שזיפים טריים ומיובשים

באופן כללי, לצריכת פירות וירקות יש השפעות מגנות בריאות, בין היתר, באמצעות מניעת דלקת ומצבים הקשורים לה. השפעות מגנות בריאות אלו הוסמכו בעיקר לרכיבים הביו-אקטיביים שלהן, נוגדי חמצון הכוללים פוליפנולים. נוגדי חמצון אלה ידועים ביכולתם להוריד רמות דלקת, להגן על כלי הדם והלב ומפני מחלות מטבוליות, סרטן ומערכת העצבים. שזיפים מכילים ויטמינים ומינרלים רבים, סיבים… להמשיך לקרוא שזיפים טריים ומיובשים

דרג:

אלצהיימר ודמנציה·דלקות בדרכי השתן·חמוציות·מחלות לב וכלי דם

חמוציות – לא רק לדרכי השתן

חמוציות הן פירות יער בעלי ריכוז גבוה במיוחד של נוגדי חמצון (אנתוציאנינים, קוורצטין, חומצה בנזואית, אפיקטכינים). החמוציות עשירות גם בוויטמינים כמו סי, בי 6 וויטמין קיי. כמו כן במינרלים כמו אשלגן ומנגן וסיבים תזונתיים.פירות יער הם באופן כללי בין הפירות הבריאים ביותר בעולם, משום שהם מכילים סוגים שונים ורבים של נוגדי חמצון. נוגדי החמצון מסייעים… להמשיך לקרוא חמוציות – לא רק לדרכי השתן

דרג:

אגוזים ושקדים·השמנת יתר·כולסטרול·לוז·מחלות לב וכלי דם·מחלות מטבוליות·מתילציה·נוגדי חמצון·סוכרת·סיבים תזונתיים·סרטן ומניעה·סרטן מעי גס

אגוזי לוז

אגוזים נחשבים לעתים קרובות לתחנת כוח מיניאטורית בכל הנוגע למספר החומרים התזונתיים והסיבים. אגוזי לוז אינם שונים. אגוזי לוז מקורו בחצי המזרחי של צפון אמריקה. עצי אגוזי לוז קלים יחסית לגידול ומתחילים לייצר אגוזים תוך 4-6 שנים מרגע השתילה.האגוזים עצמם קטנים יחסית – בגודל של גולה גדולה – ועגולים. אגוזי לוז טריים הם פריכים, ונניתן… להמשיך לקרוא אגוזי לוז

דרג:

אגוזים ושקדים·השמנת יתר·מחלות לב וכלי דם·מחלות מטבוליות·סוכרת·סרטן ומניעה·שיפור תפקודי המוח

ערמונים

צלייה של ערמונים על אש פתוחה עשויה להיות תמונה נצחית של חורף קר. הערמונים הם סוג של אגוזים, המגיעים ממשפחת קסטנאה, מספקים מתיקות קלה יחד עם קראנץ' אגוזי וגמישות שניתן להוסיף לסלטים ומרקים, למלית ולמנות רבות אחרות.ערמונים מתוקים נקראים לעתים קרובות "עץ הלחם", המשמשים כמזון עיקרי ומקור תזונה לאנשים באזור הים התיכון ובאירופה[1]. אגוזים אלה,… להמשיך לקרוא ערמונים

דרג:

טבע סביבה ואקולוגיה·ילדים·עקה חמצונית

מחקר מצא עקה חמצונית נמוכה יותר בילדים שחיים ולומדים ליד שטחים ירוקים

מחקר בראשות מכון ברצלונה לבריאות גלובלית (ISGlobal), ניתח לראשונה את הקשר בין חשיפה לשטחים ירוקים שונים לבין מתח חמצוני בילדים. המחקר הגיע למסקנה שחשיפה גדולה יותר לצמחייה קשורה לרמות נמוכות יותר של עקה חמצונית ושהקשר הזה נצפה ללא קשר לפעילות הגופנית של הילדים. החמצן חיוני לתגובות ביוכימיות רבות המחזיקות אותנו בחיים, אך תהליך החמצון שלו… להמשיך לקרוא מחקר מצא עקה חמצונית נמוכה יותר בילדים שחיים ולומדים ליד שטחים ירוקים

דרג:

נוגדי חמצון·פירות וירקות·פירות יער·פרקינסון·שוקולד - קקאו·תה ירוק·תזונה מבוססת צומח - טבעונות

פלבנואידים עשויים להפחית את הסיכון לתמותה עבור אנשים עם מחלת פרקינסון

לפי קרן פרקינסון, יותר מ-60,000 אנשים מאובחנים עם פרקינסון מדי שנה בארצות הברית, ויותר מ-10 מיליון אנשים ברחבי העולם חיים עם המחלה[1].מחלת הפרקינסון הינה מחלה כרונית פרוגרסיבית חשוכת מרפא, הפוגעת בתאי המוח המייצרים דופמין, המשמש להעברת אותות מהמוח למערכת העצבים המרכזית. עיקר פגיעתה של המחלה היא ביכולת תפקודו של החולה, אשר הופך עם הזמן לנכה… להמשיך לקרוא פלבנואידים עשויים להפחית את הסיכון לתמותה עבור אנשים עם מחלת פרקינסון

דרג:

בריאות הנפש·זיהום אוויר

הקשר בין זיהום אוויר לדיכאון

זיהום אוויר הוא אחד הסיבות (מיני רבות) לעקה חמצונית. וככל שהחשיפה רבה יותר ולאורך זמן רב יותר, כך גם הנזקים גדולים יותר. נכון להיום מקשרים בין זיהום אוויר לפגיעות נוירולוגיות במוח כמו אלצהיימר ופרקינסון[1][2][3], שבץ מוחי, טרשת נפוצה, אוטיזם, איבוד חוש ריח. כלומר אנחנו כבר מבינים שהוא משפיע לרעה באופן ישיר על תפקודי המוח, כי… להמשיך לקרוא הקשר בין זיהום אוויר לדיכאון

דרג:

אומגה 3 (ALA EPA DHAׂ)·אלצהיימר ודמנציה·גלוטתיון·הומוציסטאין·ויטמין K·ירוקים·כבד שומני·כלורופיל·מחלות לב וכלי דם·מערכת עיכול·נוגדי חמצון·סטרס - מתחים·סרטן ומניעה·סרטן מעי גס·פולאט·תרד

תזונה עשירה בתרד יכולה להפחית באופן משמעותי את היווצרות גידולים במעי הגס ועוד

התרד משתייך למשפחת מזונות העל הירוקים, וכמו כולם הוא מכיל הרבה כלורופיל ומגנזיום שחשובים להרבה מערכות לרבות דם, כלי דם, לב, מוח ומערכת העצבים.התרד הוא מקור עשיר של ויטמין קיי, שהוכח כמפחית את הסיכון למחלות כלי דם ולב. הוא מכיל גם הרבה חנקות[1] מהן הגוף מייצר NO שמורידים סיכון למחלות כלי דם, לב ושבץ איסכמי.התרד עשיר… להמשיך לקרוא תזונה עשירה בתרד יכולה להפחית באופן משמעותי את היווצרות גידולים במעי הגס ועוד

דרג: