נראה לי שכולם יודעים זאת אבל משהו בהיסטוריה גרם ועדין גורם לצריכה עצומה של מוצרים עתירי סוכר מעובד – דיסוננס קוגניטיבי או התמכרות מכוונת מהצד של תעשיית המזון? במשך עשרות שנים הסתירו מפנינו שסוכר הוא הבעיה המערבית שכוללת עליה תלולה במקרים של השמנה, סוכרת ומחלות לב, והפילו את האשמה על השומן. דבר שהתברר כלא נכון, מידע … המשך לקרוא תינוקות ופעוטות לא אמורים לצרוך מזונות מסוכררים.