כבד - הגנה וניקוי·נוגדי חמצון·סטרס - מתחים·תה ירוק

תה ירוק וחומצת אמינו ל- תיאנין

חומצת אמינו ל – תיאנין המצויה בתה ירוק (ושחור)…
זוהי חומצת אמינו, שהגוף לא יודע לייצר אותה. היא לא חיונית עבור גופנו אבל יכולה לעבור את מחסום דם המוח (BBB) ולהשפיע על סרוטונין ודופמין וכך להשפיע על סטרס ושינה.
50-200 מ"ג נמצא שמשפיע על גלי אלפא במוח, גלים אלה מופעלים למשל בזמן מדיטציה ולפני כניסה לשינה. 
250-400 מ"ג נמצא משפיע על איכות השינה.
כאשר אנחנו רגועים, זה משפיע בעקיפין גם על בעיות אחרות כמו לחץ דם גבוה ויש שאומרים גם במניעת תאים סרטניים…
ל- תיאנין נמצא גם כמשפר יכולות למידה ויכולות קוגניטיביות (יכולת חשיבה במונחים כמותיים, עליה במהירות התגובה ורמת הדיוק) במיוחד בשילוב עם קפאין…
כמות ל- תיאנין בתה ירוק הוא תלוי איכות הגידול וסוג השיח. אומרים שנע בין 4-20 מ"ג לתיון (כ-1.5 גרם) התה היפני matcha נחשב לעשיר ואיכותי ביותר (לפחות ביפן)…
בתה ירוק יש גם את רכיב ה EGCG נוגד חמצון, שמשפיע גם על המערכת החיסונית שלנו במניעת התקררויות ובמצבים של אלרגיות ומצבי דלקת…

כשלמדתי בסין, נחשפתי מאוד לתרבות שתיית התה הירוק. למעשה הם שותים תה ירוק במקום מים (גם כי המים שלהם בברז לא נקיים ודורשים הרתחה, אז אם מרתיחים, למה לא להכניס שם גם עלי תה ירוק)
בקיצור… איפה שלא הולכים יש חנויות רק של תה ירוק באיכויות שונות. מ 1 ש"ח ל-100 גרם ועד 1000 ש"ח ל- 100 גרם וניכר ההבדל בטעם ובארומה.
בכל מקום ששהינו ואכלנו היו לאנשים ג'ארות ענקיות (כמו של החמצה) מלא בעלי תה ירוק (משהו כמו שליש) וכל הזמן ממלאים במים רותחים ושותים…

מסקנה:
שתו תה ירוק

https://www.mdpi.com/2306-5710/2/2/13/htm?fbclid=IwAR1r2t6awW1OD6WTkcXMR-TGlxIT46MgFe-NMJWsqwvtJcH6jk9qQWSPIJ4

להשאיר תגובה

היכנס באמצעות אחת השיטות האלה כדי לפרסם את התגובה שלך:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s